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2016年1月28日,上海东郊宾馆会议中心举行了盛大的中国厨艺精英联盟上海区的成立大会。上海厨艺精英联盟是中国厨艺精英联盟在上海设立的分会区。出席成立大会的嘉宾有：世界厨师联合会亚洲区主席Rick Stephen先生、中国烹饪协会副会长边疆先生、台湾厨艺协会会长陈永吉先生、台湾厨艺协会副会长简义展先生、中国FHC展会总经理Brendan Jenning先生、中国FHC展会比赛项目总监Becky Sun女士、上海餐饮烹饪行业协会会长沈思明先生、上海餐饮烹饪行业协会秘书长陈娟娟女士等。