东北童年记忆之秋风起,储冬菜

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秋风吹起,忙过了收获,转瞬冬就来到眼前.过去北方苦寒,冬季想吃菜蔬,只能在夏秋季晒干菜、做腌菜,把耐储的蔬菜几十、上百斤地放在菜窖里.这些蔬菜要从头年的冬天,一直吃到来年的四五月份.储冬菜,是家家户户的大事.rn北方的村子里,家家储冬菜,户户挖菜窖.菜窖大约3米深,需要用梯子上下,一般都挖在院子的一角.
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