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西班牙米格尔埃尔南德斯大学发明了一种新型的可食芦荟凝胶涂层,用于大樱桃采后延长贮藏保鲜期,并已申请西班牙专利（申请专利P200302937）。目前已被试验用于处理甜樱桃。冷藏期间,未涂布的果实呼吸率显著高于处理,快速消耗内含物和颜色变化多,加速软化和成熟,果柄褐变快于处理和增加微生物种群．
芦荟凝胶涂层可提高大樱桃贮藏保鲜效果
【摘 要】
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西班牙米格尔埃尔南德斯大学发明了一种新型的可食芦荟凝胶涂层,用于大樱桃采后延长贮藏保鲜期,并已申请西班牙专利（申请专利P200302937）。目前已被试验用于处理甜樱桃。冷藏期
【机 构】
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烟台市农科院果树科学研究所
【出 处】
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烟台果树
【发表日期】
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2010年3期
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