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茶叶中可开发制取天然抗氧化剂
茶叶中可开发制取天然抗氧化剂
来源 :茶业通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshixgq
【摘 要】
:
茶叶天然抗氧化剂的提取一般选用和咖啡因联合提取工艺,即茶叶经热水浸泡,提取液过滤浓缩,用有机溶剂萃取咖啡因,水相再加入3倍有机溶剂萃取儿茶素混合物,弃水相,有机相减压
【作 者】
:
刘国信
【机 构】
:
山西省阳城县畜牧局,阳城,048100
【出 处】
:
茶业通报
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
茶叶
开发
制取
有机溶剂萃取
天然抗氧化剂
提取工艺
咖啡因
水相
热水浸泡
喷雾干燥
减压浓缩
有机相
提取液
混合物
儿茶素
粗制品
过滤
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茶叶天然抗氧化剂的提取一般选用和咖啡因联合提取工艺,即茶叶经热水浸泡,提取液过滤浓缩,用有机溶剂萃取咖啡因,水相再加入3倍有机溶剂萃取儿茶素混合物,弃水相,有机相减压浓缩、喷雾干燥制得粗制品.
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