赴台湾考察专题报导摘要

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1.台湾的味精及其他氨基酸工业台湾主要有3家味精生产企业,以味丹企业股份有限公司产量最大,在台湾的企业自1965年发展至今味精月产能力达到12000t,有660M~3发酵罐6个、300m~3发酵罐13个。 1. Monosodium glutamate and other amino acids industry in Taiwan There are three major manufacturers of monosodium glutamate in Taiwan, with the largest output of Weidan Enterprise Co., Ltd., which has grown from 1965 until now, and its monthly production capacity of MSG has reached 12,000 tons. There are 660 M~3 fermentation tanks. There were 13 fermentation tanks of 300 and 300m3.
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