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捧上盘中卤味香——《酱卤肉制品》国标出台
捧上盘中卤味香——《酱卤肉制品》国标出台
来源 :大众标准化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccw629
【摘 要】
:
<正>特邀专家:武向勇,《酱卤肉制品》国家标准第一起草人,工程师,现就职于山西省食品质量监督检验中心,曾参与国家标准《食品中双乙酸钠的测定高效液相色谱法》、《食品中丙
【作 者】
:
冯天娥
【出 处】
:
大众标准化
【发表日期】
:
2010年01期
【关键词】
:
酱卤肉制品
《酱卤肉制品》
酱制品
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<正>特邀专家:武向勇,《酱卤肉制品》国家标准第一起草人,工程师,现就职于山西省食品质量监督检验中心,曾参与国家标准《食品中双乙酸钠的测定高效液相色谱法》、《食品中丙酸钠、丙酸钙的测定高效液相色谱法》的制定。
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