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摘 要：本文以温州市某职业学校为调查对象，通过调查、总结，分析了企业管理拓展课程课堂教学存在的不足及问题，并以此为研究立足点和前提，紧密围绕各专业人才培养目标及专业建设方案，探究专业背景下企业管理拓展课程科学有效的教学方式方法，为后续教学和研究提出建议。
关键词：专业背景 企业管理拓展课程 教学 调查
课 题：本文系温州市2017年度教育科学研究课题（编号：WK2016035）研究成果。
作为主要以中小企业为主的温州来讲，缺少具备一定管理思维及能力的企业管理人才正成为温州企业转型和跨越发展的主要瓶颈之一。而企业管理作为一门实践性很强的社会科学，其理论基础与社会的管理实践紧密联系，课程涉及了多学科知识领域，包括：营销管理、人力资源管理、财务管理、生产管理等内容，对丰富完善学生的知识结构和能力结构，提高其综合素质和就业能力具有十分重要的作用。为此，各职业院校应市场需求，纷纷将企业管理定位拓展课程融入学校各专业人才培养体系中。
然而，通过初步调查，我们发现企业管理拓展课程在实际的教学过程存在明显的问题，如教育内容单纯以书本知识为主、课程教学与专业教学脱离、传统教学方式方法实施效果不佳等，与职业院校希望通过该拓展课程达到促进学生全面职业能力的养成和未来就业力提升的预期目标背道而驰。
为此，基于满足中小企业对企业管理人才需求的视角，我们在充分调研、论证的基础上，总结分析企业管理拓展课程课堂教学存在的不足及问题，并以此为研究立足点和前提，紧密围绕职业院校各专业人才培养目标及专业建设方案，探究专业背景下企业管理拓展课程科学有效的教学方式方法，为后续教学和研究提出建议。
一、基于专业背景的企业管理拓展课程教学的调查设计
1.调查方式
本次调查对象为温州市某职业学校教师、学生，了解了他们对现阶段企业管理拓展课程教学现状及融合各专业背景实施课堂教学的意见和建议等。
本次调查主要采用问卷调查、访谈的方式。其中问卷部分，对80名教师（含行政领导）进行了问卷调查，实际收回75份有效问卷，回收率93.7%;对100名学生进行了问卷调查，实际收回93份有效问卷，回收率93%。
2.问卷设计
根据本研究需要，设计了“专业背景下企业管理拓展课程课堂教学调查”。问卷内容主要包括：受访者基本信息（教师及学生）、综合调查项目等两部分。
第一部分是受访对象的基本信息调查。这部分内容涉及教师职务类别、学生年级段及所学专业等。目的在于收集不同岗位人员及不同专业师生对企业管理拓展课程课堂教学的真实评价，从而进行综合比较分析。
第二部分是综合项目调查，包括专业背景下企业管理拓展课程课堂教学存在的不足及问题等项目调查。目的在于了解现状，收集课堂教学的意见和建议。
二、基于专业背景的企业管理拓展课程教学的调查分析
1.企业管理拓展课程课堂教学存在的问题突出
根据“您认为企业管理拓展课程课堂教学存在的不足之处有哪些？”问题的统计，我们发现企业管理拓展课程课堂教学存在的不足之处首要为教师教学手段过于单一，进而不能调动学生的学习兴趣和积极性。其次就是教学内容与学生专业特性、行业及生活背景相脱离，导致教学内容与学生产生较大的心理距离，不能引发学生的共鸣与反思。我们可以得出，改变现有企业管理拓展课程课堂教学中存在的不足，就是要改进教学方式方法和教学内容的设计，从而调动起学生学习的积极性和主动性。
2.学生对课程中采用的案例质量认可度不高
根据对企业管理拓展课程课堂中应用的教学内容，特别是案例内容的质量进行调查，结果发现学生对课堂中采用的案例内容认可度不高。主要原因可以概括为案例内容与学生的认知水平、接受能力以及生活背景脱离，没有考虑学生的专业特性，这也说明采用案例教学时，在课前做好案例选择工作的重要性。同时，多数学生表示接受课程教学时，以任课教师讲解为主，教师讲授的内容往往又是单纯以书本知识为主，虽然教师在授课时，受课时、师资等软硬件条件因素的影响，但也说明，教学方式过于传统、单一，不利于提高学生的学习兴趣和积极性。
3.理论知识学习与实践教学应同时进行
根据理论与实践教学在课堂中的时间安排是否合适的问题进行了调查统计，结果发现实践教学在现实课程教学中占用的时间过少，从而难以结合相关专业、行业背景及新知进行深入探索与实践。从这点也说明教师在设计实践教学运用于课程时，需要结合不同专业背景并充分利用典型项目，达到借助项目实現前后知识点的连贯及分析的深度，同时也表明教师需要丰富和改进教学方式方法，课前做好实践教学材料的设计及课中运用多种方式方法运用到理论教学中。
4.教学运用的典型项目应提前告知
根据企业管理拓展课程中应用的典型项目是否应提前告知的问题统计，我们发现教师与学生一致认为，提前告知典型项目内容很重要，提前告知典型项目内容即可以让学生有更充分的时间思考，又节约课中熟悉的时间，提高实施项目教学的有效性及学生运用新知分析项目的深度。同时，学生表示实际的课中问答环节，教师采用的方式往往为强制思考或强制提问，说明整个过程给予学生的思考并不充分，融合专业背景开展深入讨论更是无从谈起。
三、对策建议
针对上述结果，我们发现并总结了职业院校企业管理拓展课程教学的整体情况，提出将企业管理拓展课程教学的过程定义为“三阶递进式”。
1.实施“三阶递进式”教学
（1）项目选编。企业管理拓展课程有效性教学需要特别关注问题情境的设计，让学生在分析具有相关情境的教学项目中发现问题、分析问题，活化理论知识解决项目问题，因此，教学项目的选编是企业管理拓展课程有效性教学的基础和前提，而适合的教学项目将有助于提高课堂教学的针对性和实效性。 收集教学项目资源的途径包括网络查找、新闻媒体及教材提供、教师经验分享等，不管项目选编来源于何种方式，教师进行项目选编工作时，首先要做到把握教材脉络、明确知识间的逻辑关系，选择能有效落实课堂目标的典型项目，这就要求教师能对搜集来的各种教学资源进行再次“加工”。在各专业人才培养目标的大框架下，紧密结合课程教学内容及教学目标，深入分析学生的认知水平和专业背景，选择基于学生专业特性、行业及生活背景的典型项目，形成选编项目库。
（2）项目实践。运用选编项目展开项目实践是课堂教学的关键环节，因此，教师必须设计能够促使师生通过共同努力落实项目探究的教学活动。
课前，教师要做到引导学生自行搜集指定项目背景资料并做好笔记，形成问题提纲;课中，教师引入理论知识时，实行小组合作的方式，引导小组成员充分展开项目讨论及解决由项目产生的系列问题，并由小组指定专人做记录;各小组成员充分发表各自观点后，对记录下来的内容进行加工整理，形成以小组为单位的项目实践成果方案，并于课上发言交流，教师做好记录及点评。
（3）深化提升。要实现课程的进一步深化提升，教师必须注重教学过程中的点评、概括及总结工作，在实践中探索自身在教学设计、教学过程中的合理性问题，以及促使学生再次审视自己的思考、学习过程。
通过前两步的实施即组织学生开展基于融合专业背景的真实或者典型项目的探究和讨论，已经实现学生在相应的情境中发现问题、分析问题能力的提升。因此，深化阶段，需要由教师通过对前一环节的概括和提升，强化学生对新知的理解，并通过再次布置针对学生专业特性、行业及生活背景的典型项目，提升其运用新知解决问题的实践能力，落实课程目标。
2.成立课程资源建设小组
建议成立课程资源建设小组，推进课程资源建设工作，结合各职业院校实际形成企业管理拓展课程建设规划;组织由企业管理拓展课程任课教师及职业学校各专业教师组成的教师团队，有计划、有步骤地开展项目库的选编工作，积累集专业特性及专业背景的项目库素材，丰富课程教学资源。
四、小结
我们发现，各职业院校拓展类课程教学研究的思路已经在进一步扩展，正积极地结合专业背景从跨学科角度，以寻求更有价值的理论和操作方法，从而使课堂教学更具针对性和实效性。因此，可以相信拓展类课程融入学校各专业人才培养体系的研究将在相当长一段时间内成为研究的热点。
本研究运用归纳法、比较分析法、数理统计法等分析方法，结合教育学、管理学等理论，形成基于专业背景的企业管理拓展课程教学实施的意见和建议，为职业院校企业管理或其他拓展类课程的教学开展提供了翔实、可靠的参考。但是任何的调查研究都有其自身的局限性，如企业管理拓展课程教学实施过程中，结合学生专业特性、行业及生活背景的典型项目的选择及实施有效性评价指标的设计、评估较复杂，这些问题都有待后续从不同角度进行更深入、微观的调查研究来解决。
参考文献：
[1]孙玉弢，刘芳，范义华.面向工科学生的企业管理课程模块化教学研究[J].安徽工业大学学报（社会科学版），2010（4）.
[2]邱晓兰.《管理学基础》高水平选修课创建的研究[J].经济师，2009（11）.
[3]张英.高校通识选修课教学存在的问题与对策分析[J].辽宁工业大学学报（社會科学版），2013（4）.
[4]靳玉乐.案例教学原理[M].重庆：西南师范大学出版社，2003.
（作者单位：温州技师学院）
关键词：专业背景 企业管理拓展课程 教学 调查
课 题：本文系温州市2017年度教育科学研究课题（编号：WK2016035）研究成果。
作为主要以中小企业为主的温州来讲，缺少具备一定管理思维及能力的企业管理人才正成为温州企业转型和跨越发展的主要瓶颈之一。而企业管理作为一门实践性很强的社会科学，其理论基础与社会的管理实践紧密联系，课程涉及了多学科知识领域，包括：营销管理、人力资源管理、财务管理、生产管理等内容，对丰富完善学生的知识结构和能力结构，提高其综合素质和就业能力具有十分重要的作用。为此，各职业院校应市场需求，纷纷将企业管理定位拓展课程融入学校各专业人才培养体系中。
然而，通过初步调查，我们发现企业管理拓展课程在实际的教学过程存在明显的问题，如教育内容单纯以书本知识为主、课程教学与专业教学脱离、传统教学方式方法实施效果不佳等，与职业院校希望通过该拓展课程达到促进学生全面职业能力的养成和未来就业力提升的预期目标背道而驰。
为此，基于满足中小企业对企业管理人才需求的视角，我们在充分调研、论证的基础上，总结分析企业管理拓展课程课堂教学存在的不足及问题，并以此为研究立足点和前提，紧密围绕职业院校各专业人才培养目标及专业建设方案，探究专业背景下企业管理拓展课程科学有效的教学方式方法，为后续教学和研究提出建议。
一、基于专业背景的企业管理拓展课程教学的调查设计
1.调查方式
本次调查对象为温州市某职业学校教师、学生，了解了他们对现阶段企业管理拓展课程教学现状及融合各专业背景实施课堂教学的意见和建议等。
本次调查主要采用问卷调查、访谈的方式。其中问卷部分，对80名教师（含行政领导）进行了问卷调查，实际收回75份有效问卷，回收率93.7%;对100名学生进行了问卷调查，实际收回93份有效问卷，回收率93%。
2.问卷设计
根据本研究需要，设计了“专业背景下企业管理拓展课程课堂教学调查”。问卷内容主要包括：受访者基本信息（教师及学生）、综合调查项目等两部分。
第一部分是受访对象的基本信息调查。这部分内容涉及教师职务类别、学生年级段及所学专业等。目的在于收集不同岗位人员及不同专业师生对企业管理拓展课程课堂教学的真实评价，从而进行综合比较分析。
第二部分是综合项目调查，包括专业背景下企业管理拓展课程课堂教学存在的不足及问题等项目调查。目的在于了解现状，收集课堂教学的意见和建议。
二、基于专业背景的企业管理拓展课程教学的调查分析
1.企业管理拓展课程课堂教学存在的问题突出
根据“您认为企业管理拓展课程课堂教学存在的不足之处有哪些？”问题的统计，我们发现企业管理拓展课程课堂教学存在的不足之处首要为教师教学手段过于单一，进而不能调动学生的学习兴趣和积极性。其次就是教学内容与学生专业特性、行业及生活背景相脱离，导致教学内容与学生产生较大的心理距离，不能引发学生的共鸣与反思。我们可以得出，改变现有企业管理拓展课程课堂教学中存在的不足，就是要改进教学方式方法和教学内容的设计，从而调动起学生学习的积极性和主动性。
2.学生对课程中采用的案例质量认可度不高
根据对企业管理拓展课程课堂中应用的教学内容，特别是案例内容的质量进行调查，结果发现学生对课堂中采用的案例内容认可度不高。主要原因可以概括为案例内容与学生的认知水平、接受能力以及生活背景脱离，没有考虑学生的专业特性，这也说明采用案例教学时，在课前做好案例选择工作的重要性。同时，多数学生表示接受课程教学时，以任课教师讲解为主，教师讲授的内容往往又是单纯以书本知识为主，虽然教师在授课时，受课时、师资等软硬件条件因素的影响，但也说明，教学方式过于传统、单一，不利于提高学生的学习兴趣和积极性。
3.理论知识学习与实践教学应同时进行
根据理论与实践教学在课堂中的时间安排是否合适的问题进行了调查统计，结果发现实践教学在现实课程教学中占用的时间过少，从而难以结合相关专业、行业背景及新知进行深入探索与实践。从这点也说明教师在设计实践教学运用于课程时，需要结合不同专业背景并充分利用典型项目，达到借助项目实現前后知识点的连贯及分析的深度，同时也表明教师需要丰富和改进教学方式方法，课前做好实践教学材料的设计及课中运用多种方式方法运用到理论教学中。
4.教学运用的典型项目应提前告知
根据企业管理拓展课程中应用的典型项目是否应提前告知的问题统计，我们发现教师与学生一致认为，提前告知典型项目内容很重要，提前告知典型项目内容即可以让学生有更充分的时间思考，又节约课中熟悉的时间，提高实施项目教学的有效性及学生运用新知分析项目的深度。同时，学生表示实际的课中问答环节，教师采用的方式往往为强制思考或强制提问，说明整个过程给予学生的思考并不充分，融合专业背景开展深入讨论更是无从谈起。
三、对策建议
针对上述结果，我们发现并总结了职业院校企业管理拓展课程教学的整体情况，提出将企业管理拓展课程教学的过程定义为“三阶递进式”。
1.实施“三阶递进式”教学
（1）项目选编。企业管理拓展课程有效性教学需要特别关注问题情境的设计，让学生在分析具有相关情境的教学项目中发现问题、分析问题，活化理论知识解决项目问题，因此，教学项目的选编是企业管理拓展课程有效性教学的基础和前提，而适合的教学项目将有助于提高课堂教学的针对性和实效性。 收集教学项目资源的途径包括网络查找、新闻媒体及教材提供、教师经验分享等，不管项目选编来源于何种方式，教师进行项目选编工作时，首先要做到把握教材脉络、明确知识间的逻辑关系，选择能有效落实课堂目标的典型项目，这就要求教师能对搜集来的各种教学资源进行再次“加工”。在各专业人才培养目标的大框架下，紧密结合课程教学内容及教学目标，深入分析学生的认知水平和专业背景，选择基于学生专业特性、行业及生活背景的典型项目，形成选编项目库。
（2）项目实践。运用选编项目展开项目实践是课堂教学的关键环节，因此，教师必须设计能够促使师生通过共同努力落实项目探究的教学活动。
课前，教师要做到引导学生自行搜集指定项目背景资料并做好笔记，形成问题提纲;课中，教师引入理论知识时，实行小组合作的方式，引导小组成员充分展开项目讨论及解决由项目产生的系列问题，并由小组指定专人做记录;各小组成员充分发表各自观点后，对记录下来的内容进行加工整理，形成以小组为单位的项目实践成果方案，并于课上发言交流，教师做好记录及点评。
（3）深化提升。要实现课程的进一步深化提升，教师必须注重教学过程中的点评、概括及总结工作，在实践中探索自身在教学设计、教学过程中的合理性问题，以及促使学生再次审视自己的思考、学习过程。
通过前两步的实施即组织学生开展基于融合专业背景的真实或者典型项目的探究和讨论，已经实现学生在相应的情境中发现问题、分析问题能力的提升。因此，深化阶段，需要由教师通过对前一环节的概括和提升，强化学生对新知的理解，并通过再次布置针对学生专业特性、行业及生活背景的典型项目，提升其运用新知解决问题的实践能力，落实课程目标。
2.成立课程资源建设小组
建议成立课程资源建设小组，推进课程资源建设工作，结合各职业院校实际形成企业管理拓展课程建设规划;组织由企业管理拓展课程任课教师及职业学校各专业教师组成的教师团队，有计划、有步骤地开展项目库的选编工作，积累集专业特性及专业背景的项目库素材，丰富课程教学资源。
四、小结
我们发现，各职业院校拓展类课程教学研究的思路已经在进一步扩展，正积极地结合专业背景从跨学科角度，以寻求更有价值的理论和操作方法，从而使课堂教学更具针对性和实效性。因此，可以相信拓展类课程融入学校各专业人才培养体系的研究将在相当长一段时间内成为研究的热点。
本研究运用归纳法、比较分析法、数理统计法等分析方法，结合教育学、管理学等理论，形成基于专业背景的企业管理拓展课程教学实施的意见和建议，为职业院校企业管理或其他拓展类课程的教学开展提供了翔实、可靠的参考。但是任何的调查研究都有其自身的局限性，如企业管理拓展课程教学实施过程中，结合学生专业特性、行业及生活背景的典型项目的选择及实施有效性评价指标的设计、评估较复杂，这些问题都有待后续从不同角度进行更深入、微观的调查研究来解决。
参考文献：
[1]孙玉弢，刘芳，范义华.面向工科学生的企业管理课程模块化教学研究[J].安徽工业大学学报（社会科学版），2010（4）.
[2]邱晓兰.《管理学基础》高水平选修课创建的研究[J].经济师，2009（11）.
[3]张英.高校通识选修课教学存在的问题与对策分析[J].辽宁工业大学学报（社會科学版），2013（4）.
[4]靳玉乐.案例教学原理[M].重庆：西南师范大学出版社，2003.
（作者单位：温州技师学院）