论文部分内容阅读
目前，已确认有45种矿物质元素与动物体组成。矿物质在猪体内的含量约为2％～3％。是构成骨和牙齿的主要成分，在软组织和体液中如肌肉、皮肤、血液、消化液、激素和乳汁中，也都含有一定量的矿物质元素，参与体内各种代谢活动。猪必需的矿物质元素至少有13种，包括钙、磷、钠、氯、铜、铁、钻、锌、碘、锰、镁、硫、钾等。