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串番茄又名穗番茄,是近年来流行于国内外市场的一类成串收获上市的新型番茄品种,其果实多呈桔红色或红色且具有整串收获的优美果穗,含有丰富的矿物质、氨基酸和维生素,串番茄在果实硬度、萼片质量、果穗货架寿命、果实颜色和果实品质等方面都具有比其他番茄优越的特性,因此深受消费者欢迎,栽培面积逐年扩大。