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伴随着多媒体技术的快速发展，多媒体课堂教学已经成为继传统板书教学之后的主要教学手段。它通过将文本、图片、视频和声音等多种信息综合处理，将抽象难懂的知识生动地展现出来，既提高了学生的学习兴趣，也提高了教师的教学效率，受到了师生的广泛欢迎[1-3]。多媒体技术在大学化学教学中的使用，使教学过程中遇到的复杂的结构、抽象的概念、繁琐的公式形象化、逻辑化地展现给学生，提高了课堂教学的效果，激发了学生的学习兴趣，有效地提高了教学的质量[4-6]。但是，随着多媒体技术在教学过程中的长时间使用，它也暴露出了很多的不足，对于教师和学生反而起到一些负面影响[7, 8]。因此，根据我们多年的教学实践，对目前多媒体技术在大学化学教学中的优缺点进行分析，同时对目前存在的问题给出一定的改进意见。
一多媒体教学手段在大学化学教学中的优势
多媒体技术具有将文字、图像和声音综合为一体的功能，能够将教学方式进一步地扩大和延伸，同时使教学环境清新，减少了粉笔灰等有害粉尘对师生身体的损害。它在大学化学教学中的优势主要体现在以下几点。
1从抽象到具体，提高学生学习兴趣
大学化学作为一门抽象的基础学科，它主要由物理化学、分析化学、有机化学、无机化学等四个二级学科组成，涉及范围广泛，从宏观到微观，从定性到定量。采用传统的板书式教学，很难使学生对化学反应机理、物质的结构特征、微观粒子的几何性质等抽象的知识进行形象化的理解。学生只能借助教师的板书和语言讲解，同时结合原有的知识进行想象，很难在脑海中形成具体的模型，难以有效地掌握相应的知识，因此学习兴趣和效果都会受到影响。若在这些抽象知识的讲授时，使用一定的多媒体技术，将使这些过程由“静态”变为“动态”，由“微观”变成“宏观”。不仅提高了学生的学习兴趣，加深了学生对知识的理解，同时更能提高教学效果，提升教学质量。
2增大教学容量，提高教学效率
随着目前教学内容的不断丰富，在短暂的课堂时间内进行大量的信息传递，传统的板书式教学显然有些“力不从心”。借助多媒体技术的高容量特点，教师可以在上课前将大量相关的图表、文字等教学内容放入课件中，使学生在课堂上短时间内就能接触到大量的信息，有效地提高教学的效率。例如对物理化学部分中的压缩因子图、胶体模型，有机化学部分中的各种复杂分子式等信息在课件中进行展示，使学生及时地接受大量的新知识，有效地提高了教师课堂时间利用率。
3改善教学环境，提高教师备课效率
传统的板书式教学要求教师每次讲授课程都需要在黑板上重复地书写，极大地浪费了教师和学生的时间。如何有效地提高教学效率就成为了一个亟待解决的问题。由于大量的教学内容具有相对的稳定性，教师可以针对已经使用过的课件进行补充和修改，进而减少重复性备课时间，使教师把更多的精力投入到对课程内容的研究以及教育技能的改进上，进而有效地提高教学效果。以无机化学中元素部分为例，周期表中元素的性质和特征已经成为公认的结论，教师可以在原有的内容上加入最新的科研成果，既减轻了教师的备课负担，同时也提高了学生的学习兴趣，拓展了学生的认知范围，提高了教学的质量。
二目前大学化学教学中运用多媒体存在的问题
多媒体教学方式的推广使传统的教学方式发生了很大转变，推动了教学的现代化进程。然而，伴随着多媒体技术的深入使用，也出现了很多的负面影响。
1盲目代替其它授课形式
现代的多媒体教学手段具有很多独特的优点，但是它也仅仅是一种教学的辅助手段。多媒体技术推广之初，学校为了加快其普及的进程，要求教师必须使用多媒体手段进行授课，而且给予一定的奖励。随着多媒体教学手段的长时间使用，一些教师将多媒体技术的高效性特点错误地使用，将课堂的教学过程完全变成课件展示，彻底地放弃了板书的使用，使课堂教学活动变成了简单的“人机对话”，阻碍了学生理解和记忆教学内容，以及对学生逻辑思维的培养，显然不利于教学活动的进行。
2知识内容过多，缺乏科学性
随着科技的进步，教学内容也在不断的丰富。多媒体技术在短时间内可以传递大量的知识信息，有效提高教学效率。但是仅仅为了追求教学进度，节省教学时间，在单位学时内加入大量的教学内容，而不考虑其科学性，往往会适得其反，舍本逐末，降低学生的思维灵敏度，使学生对知识的接受和理解容易产生只知其然而不知其所以然的效果。同时，课堂上大量的信息传递占用了大部分的教学时间，直接减少了师生之间的互动，忽视了教学上的肢体语言等知识和情感的表达方式，使学生在课堂上单纯地面对着屏幕，感受不到课堂教学应有的活力和教师的情感。学生只是处于一种单一的知识接受状态，阻碍了学生解决问题和分析问题能力的提高，以及创造性思维的培养。
3过分依赖多媒体教学手段，忽视教学技能的提高
多媒体教学方式的普及减轻了教师的负担，提高了教学的效率。目前，学校的教师也都已基本具备独立开发课件的能力，但随着多媒体技术的不断使用，却出现了一些极端的现象，一些教师为了展现自己课件的精良，将大量精力全部投入在课件的制作过程，却忽视了教学的需要；另一些教师则将已有的课件复制使用，或者将教材内容“搬家”；还有一些教师，在课堂上，至始至终都在“自我欣赏”，一个人对着课件进行“朗诵”，学生和教师之间的交互活动几乎没有。显然，这些行为不仅会影响到教学活动的正常进行，而且对学生的知识接受和能力提高都会起到负面效应。此外，一旦遇到设备损坏、停电等意外的发生，有些教师甚至不能进行正常的教学活动。究其原因，主要是这些教师没有正确地看待多媒体技术的使用，忽略了教学中各个环节的内在联系。
三关于改进大学化学教学中运用多媒体的意见
多媒体教学手段具有独特的优势，同时也具有一些不足。因此，在大学化学教学中，正确地使用多媒体教学模式，扬长避短，使多媒体教学模式与传统教学模式优化整合，同时提高课件质量，有效地提高大学化学的教学效率和教学质量。
1结合传统教学手段，提高教学质量
先进的多媒体教学手段在大学化学教学中具有很多独特的优势，但是传统板书教学的一些自身优点还是多媒体技术无法取代的。在传统教学中，知识的传递以“传授-接受”为特征，既有利于学生逻辑思维的培养，也有利于师生感情的交流。而且，传统教学具有较强的即时性和重现力。在即时性方面，教师以黑板板书进行知识讲解，学生在座位上听讲和练习。在教学过程中，教师可以根据课堂上学生对知识的接受情况，随时增删教学内容。同时，教师在教学中突现的教学灵感也能得到及时地展现。在逻辑性方面，尤其是对于物理化学、结构化学中公式性的知识点，有机化学中各种反应的演化历程，教师在黑板上对其进行的推导，使知识点以及例题逐级展现给学生，让学生对知识的理解形成逻辑性。同时，教师的教学语言、手势、板书以及学生的及时反馈，都能有效地促进知识的传递，这是多媒体手段所无法代替的。另一方面，多媒体教学多样的表现形式，丰富的信息量，形象直观等特点，也是其他教学手段无法代替的。因此，教师在教学中应该将这两种教学手段进行有机结合、优势互补，使教学质量得到有效地提高。
2提高多媒体课件质量，实现现代化教学
多媒体课件的质量不仅要体现技术性，更重要地是要体现课件的教学功能和整体化特征。必要的技术支持是完成课件制作的基础，但却不是课件制作的目的。技术手段只有根据课程内容和课堂的需要，使课件达到必要的教学功能，同时符合教学设计的整体化的特征，才能将技术和教学达到完美的互补。具体的提高方式应有以下几点。
课件的教学性方面：首先应使复杂的教学内容层次化，掌握教学节奏，使一些内容较多、关联性较强的知识，逐次地展现给学生，让教学过程产生逻辑性和层次性；其次，让复杂的微观化学反应历程在学生面前动态地演示，帮助学生形象化地理解和掌握抽象的知识。
课件的内容选取方面：首先，要符合教学大纲和人才培养方案的要求；其次，知识内容科学规范、表达准确、主次分明、信息丰富；再者，形式风格要协调统一、简洁美观、具有吸引力，多媒体元素结构合理，符合学生认知结构。
课件制作的技术性方面：首先，课件具有稳定性，在不同的使用环境下，都能正常使用；其次，具有较强的可操作性，操作简便，易于查找；再者，多种媒体要素的有效整合也是课件质量的保证。
课件制作的经济性方面：课件制作的代价和在教学中使用的效果之间应有一个很好的平衡。既不能一味地追求课件的质量，忽视教学技能以及教学质量的提高，也不能单纯为了提高教学效率，而忽略了多媒体手段的优势。如何建立一个合理的平衡，这需要教师在教学活动中不断地自我摸索，才能将教师的精力有效地利用。
总之，多媒体教学手段的出现和在大学化学教学中使用，推动了大学化学教育的现代化和信息化，极大地丰富了大学化学的教学手段。但是，多媒体技术在大学化学教学中的推广和使用过程中也暴露了很多的问题。因此，科学、合理、有效地使用多媒体教学手段，才能更好地激发学生学习兴趣，提高教学质量，也将促进教育教学理论研究的深层次发展。
参考文献
[1]蔡志理,卢子真.多媒体制作技术教程[M].北京：中国水利水电出版社, 2004.
[2]付先平.多媒体技术及应用[M].北京：清华大学出版社, 2007.
[3]付明柏.计算机辅助教学—多媒体课件制作教程[M].北京：科学出版社, 2012.
[4]杨颖，史克英.有机化学多媒体教学与传统教学优化整合探析[J].黑龙江教育(高教研究与评估)，2012, 2: 37-38.
[5]邓谦.多媒体技术在物理化学教学中的应用[J].当代教育理论与实践,2011,3: 62-49.
[6]阎雁,史苏华,徐家宁,宋天佑.无机化学采用多媒体教学的实践与思考[J].大学化学,2002,4:33-34.
[7]廖朝东,张立颖.多媒体教学中的问题与对策[J].中国西部科技,2008,35: 62-63.
[8]祁颖.高等院校多媒体应用现状与正确定位[J].黑龙江教育(高教研究与评估),2007,10:72-74.
一多媒体教学手段在大学化学教学中的优势
多媒体技术具有将文字、图像和声音综合为一体的功能，能够将教学方式进一步地扩大和延伸，同时使教学环境清新，减少了粉笔灰等有害粉尘对师生身体的损害。它在大学化学教学中的优势主要体现在以下几点。
1从抽象到具体，提高学生学习兴趣
大学化学作为一门抽象的基础学科，它主要由物理化学、分析化学、有机化学、无机化学等四个二级学科组成，涉及范围广泛，从宏观到微观，从定性到定量。采用传统的板书式教学，很难使学生对化学反应机理、物质的结构特征、微观粒子的几何性质等抽象的知识进行形象化的理解。学生只能借助教师的板书和语言讲解，同时结合原有的知识进行想象，很难在脑海中形成具体的模型，难以有效地掌握相应的知识，因此学习兴趣和效果都会受到影响。若在这些抽象知识的讲授时，使用一定的多媒体技术，将使这些过程由“静态”变为“动态”，由“微观”变成“宏观”。不仅提高了学生的学习兴趣，加深了学生对知识的理解，同时更能提高教学效果，提升教学质量。
2增大教学容量，提高教学效率
随着目前教学内容的不断丰富，在短暂的课堂时间内进行大量的信息传递，传统的板书式教学显然有些“力不从心”。借助多媒体技术的高容量特点，教师可以在上课前将大量相关的图表、文字等教学内容放入课件中，使学生在课堂上短时间内就能接触到大量的信息，有效地提高教学的效率。例如对物理化学部分中的压缩因子图、胶体模型，有机化学部分中的各种复杂分子式等信息在课件中进行展示，使学生及时地接受大量的新知识，有效地提高了教师课堂时间利用率。
3改善教学环境，提高教师备课效率
传统的板书式教学要求教师每次讲授课程都需要在黑板上重复地书写，极大地浪费了教师和学生的时间。如何有效地提高教学效率就成为了一个亟待解决的问题。由于大量的教学内容具有相对的稳定性，教师可以针对已经使用过的课件进行补充和修改，进而减少重复性备课时间，使教师把更多的精力投入到对课程内容的研究以及教育技能的改进上，进而有效地提高教学效果。以无机化学中元素部分为例，周期表中元素的性质和特征已经成为公认的结论，教师可以在原有的内容上加入最新的科研成果，既减轻了教师的备课负担，同时也提高了学生的学习兴趣，拓展了学生的认知范围，提高了教学的质量。
二目前大学化学教学中运用多媒体存在的问题
多媒体教学方式的推广使传统的教学方式发生了很大转变，推动了教学的现代化进程。然而，伴随着多媒体技术的深入使用，也出现了很多的负面影响。
1盲目代替其它授课形式
现代的多媒体教学手段具有很多独特的优点，但是它也仅仅是一种教学的辅助手段。多媒体技术推广之初，学校为了加快其普及的进程，要求教师必须使用多媒体手段进行授课，而且给予一定的奖励。随着多媒体教学手段的长时间使用，一些教师将多媒体技术的高效性特点错误地使用，将课堂的教学过程完全变成课件展示，彻底地放弃了板书的使用，使课堂教学活动变成了简单的“人机对话”，阻碍了学生理解和记忆教学内容，以及对学生逻辑思维的培养，显然不利于教学活动的进行。
2知识内容过多，缺乏科学性
随着科技的进步，教学内容也在不断的丰富。多媒体技术在短时间内可以传递大量的知识信息，有效提高教学效率。但是仅仅为了追求教学进度，节省教学时间，在单位学时内加入大量的教学内容，而不考虑其科学性，往往会适得其反，舍本逐末，降低学生的思维灵敏度，使学生对知识的接受和理解容易产生只知其然而不知其所以然的效果。同时，课堂上大量的信息传递占用了大部分的教学时间，直接减少了师生之间的互动，忽视了教学上的肢体语言等知识和情感的表达方式，使学生在课堂上单纯地面对着屏幕，感受不到课堂教学应有的活力和教师的情感。学生只是处于一种单一的知识接受状态，阻碍了学生解决问题和分析问题能力的提高，以及创造性思维的培养。
3过分依赖多媒体教学手段，忽视教学技能的提高
多媒体教学方式的普及减轻了教师的负担，提高了教学的效率。目前，学校的教师也都已基本具备独立开发课件的能力，但随着多媒体技术的不断使用，却出现了一些极端的现象，一些教师为了展现自己课件的精良，将大量精力全部投入在课件的制作过程，却忽视了教学的需要；另一些教师则将已有的课件复制使用，或者将教材内容“搬家”；还有一些教师，在课堂上，至始至终都在“自我欣赏”，一个人对着课件进行“朗诵”，学生和教师之间的交互活动几乎没有。显然，这些行为不仅会影响到教学活动的正常进行，而且对学生的知识接受和能力提高都会起到负面效应。此外，一旦遇到设备损坏、停电等意外的发生，有些教师甚至不能进行正常的教学活动。究其原因，主要是这些教师没有正确地看待多媒体技术的使用，忽略了教学中各个环节的内在联系。
三关于改进大学化学教学中运用多媒体的意见
多媒体教学手段具有独特的优势，同时也具有一些不足。因此，在大学化学教学中，正确地使用多媒体教学模式，扬长避短，使多媒体教学模式与传统教学模式优化整合，同时提高课件质量，有效地提高大学化学的教学效率和教学质量。
1结合传统教学手段，提高教学质量
先进的多媒体教学手段在大学化学教学中具有很多独特的优势，但是传统板书教学的一些自身优点还是多媒体技术无法取代的。在传统教学中，知识的传递以“传授-接受”为特征，既有利于学生逻辑思维的培养，也有利于师生感情的交流。而且，传统教学具有较强的即时性和重现力。在即时性方面，教师以黑板板书进行知识讲解，学生在座位上听讲和练习。在教学过程中，教师可以根据课堂上学生对知识的接受情况，随时增删教学内容。同时，教师在教学中突现的教学灵感也能得到及时地展现。在逻辑性方面，尤其是对于物理化学、结构化学中公式性的知识点，有机化学中各种反应的演化历程，教师在黑板上对其进行的推导，使知识点以及例题逐级展现给学生，让学生对知识的理解形成逻辑性。同时，教师的教学语言、手势、板书以及学生的及时反馈，都能有效地促进知识的传递，这是多媒体手段所无法代替的。另一方面，多媒体教学多样的表现形式，丰富的信息量，形象直观等特点，也是其他教学手段无法代替的。因此，教师在教学中应该将这两种教学手段进行有机结合、优势互补，使教学质量得到有效地提高。
2提高多媒体课件质量，实现现代化教学
多媒体课件的质量不仅要体现技术性，更重要地是要体现课件的教学功能和整体化特征。必要的技术支持是完成课件制作的基础，但却不是课件制作的目的。技术手段只有根据课程内容和课堂的需要，使课件达到必要的教学功能，同时符合教学设计的整体化的特征，才能将技术和教学达到完美的互补。具体的提高方式应有以下几点。
课件的教学性方面：首先应使复杂的教学内容层次化，掌握教学节奏，使一些内容较多、关联性较强的知识，逐次地展现给学生，让教学过程产生逻辑性和层次性；其次，让复杂的微观化学反应历程在学生面前动态地演示，帮助学生形象化地理解和掌握抽象的知识。
课件的内容选取方面：首先，要符合教学大纲和人才培养方案的要求；其次，知识内容科学规范、表达准确、主次分明、信息丰富；再者，形式风格要协调统一、简洁美观、具有吸引力，多媒体元素结构合理，符合学生认知结构。
课件制作的技术性方面：首先，课件具有稳定性，在不同的使用环境下，都能正常使用；其次，具有较强的可操作性，操作简便，易于查找；再者，多种媒体要素的有效整合也是课件质量的保证。
课件制作的经济性方面：课件制作的代价和在教学中使用的效果之间应有一个很好的平衡。既不能一味地追求课件的质量，忽视教学技能以及教学质量的提高，也不能单纯为了提高教学效率，而忽略了多媒体手段的优势。如何建立一个合理的平衡，这需要教师在教学活动中不断地自我摸索，才能将教师的精力有效地利用。
总之，多媒体教学手段的出现和在大学化学教学中使用，推动了大学化学教育的现代化和信息化，极大地丰富了大学化学的教学手段。但是，多媒体技术在大学化学教学中的推广和使用过程中也暴露了很多的问题。因此，科学、合理、有效地使用多媒体教学手段，才能更好地激发学生学习兴趣，提高教学质量，也将促进教育教学理论研究的深层次发展。
参考文献
[1]蔡志理,卢子真.多媒体制作技术教程[M].北京：中国水利水电出版社, 2004.
[2]付先平.多媒体技术及应用[M].北京：清华大学出版社, 2007.
[3]付明柏.计算机辅助教学—多媒体课件制作教程[M].北京：科学出版社, 2012.
[4]杨颖，史克英.有机化学多媒体教学与传统教学优化整合探析[J].黑龙江教育(高教研究与评估)，2012, 2: 37-38.
[5]邓谦.多媒体技术在物理化学教学中的应用[J].当代教育理论与实践,2011,3: 62-49.
[6]阎雁,史苏华,徐家宁,宋天佑.无机化学采用多媒体教学的实践与思考[J].大学化学,2002,4:33-34.
[7]廖朝东,张立颖.多媒体教学中的问题与对策[J].中国西部科技,2008,35: 62-63.
[8]祁颖.高等院校多媒体应用现状与正确定位[J].黑龙江教育(高教研究与评估),2007,10:72-74.