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【摘 要】根据高职高专说课的要求，从课程定位、课程内容、课程实施、课程评价以及课程特色五个方面阐述英语教育（学前教育方向）专业幼儿园英语活动组织与设计课程的说课，以促进教师在教学实践中反思，和同行之间交流。
【关键词】幼儿园英语活动组织与设计 说课 课程教学
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）05C-0072-02
说课是指教师在备课的基础上，面对同行、教研员、专家，以语言为主要表述工具，系统而概括地解说自己对具体课程（如某一学科某一节课或几节课）的理解，阐述自己的教学观点，表述自己具体执教某一课题的教学设想、方法、策略以及组织教学的理论依据等，然后由大家进行评说。说课是高职高专院校人才培养工作中的一项重要内容。高职高专的说课主要是考查教师对高职教育指导思想的贯彻落实，了解教师进行课程改革的动因、思路、方法和实施效果，使教师备课的隐性内涵显性化，从而促进教师在教学实践中反思和矫正教学行为，以及强化教师同行之间的双向交流。
幼儿园英语活动组织与设计是高专英语教育（学前教育方向）专业的必修专业技能课，课程课时51学时，学分3分。该课程在高专第四学期开设。本课程的说课将从以下五个方面进行：课程定位、课程内容、课程实施、课程评价、课程特色。
一、课程定位
课程定位从三个方面进行阐述：课程性质、课程作用和课程目标。
（一）课程性质。根据英语教育（学前教育方向）专业人才培养目标，该专业培养的是能胜任幼儿英语教育教学工作的高端技能型专门人才。专业主要就业面向幼儿园、儿童英语培训机构。学生毕业后主要面向的就职岗位是幼儿英语教师。幼儿英语教师职业能力核心之一是必须具备幼儿英语活动的组织与设计能力。由此，开设幼儿园英语活动组织与设计这一门专业技能课，并作为该专业一门的核心课程。
（二）课程作用。本课程作为英语教育（学前教育方向）专业的一门核心课程，主要培养学生能进行幼儿英语活动的组织与设计，基本胜任幼儿英语教育的日常教学工作，课程与实际工作岗位任务紧密结合，对学生职业能力形成起支撑作用。
（三）课程目标。本课程是根据工作岗位的典型工作任务和岗位能力要求确定课程目标，力求岗位能力要求与课程目标一致。本课程的目标是：学生在经过课程学习后，能掌握幼儿英语教育基本知识、方法及手段，基本能独立组织与设计幼儿英语教育活动。分为知识、能力和素质三块细化目标。
知识目标：学生在经过该课程学习之后能够理解幼儿学习英语的心理特点；了解幼儿英语教学的常用教学法；理解幼儿英语教学的基本原则；了解幼儿英语教学模式。
能力目标：学生在经过该课程学习之后能根据优秀幼儿英语教学活动方案用英语组织活动；能根据幼儿的特点设计英语活动方案；能进行初步的教学反思。
素质目标：学生在经过该课程学习之后能基本认同幼儿英语教师这一职业，具备幼儿英语教师的良好的职业素质和身心素质、可持续发展素质以及良性的人才竞争意识。
二、课程内容
教学内容必须在学生已有的知识基础和经验上，选取超出他原有水平但能达到的标准的内容，才能使学生由于实践目标所蕴涵的那种行为而获得满足感。因此在本课程开设之前，学生先修课程分别有英语类、学前教育类、艺术类等专业基础和技能课程，这些课程的学习为本课程的实施和课程教学目标的实现奠定了基础。
（一）内容设计原则与思路。本课程本着教学内容和工作内容一致的设计原则，是根据幼儿园、教培机构的需要和完成实际工作任务的知识、能力、素质要求，参考国家教委颁布的《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿教师专业标准》，以及《幼儿园工作规程》选取和设计教学内容。
本课程组首先请幼儿园和教培机构骨干教师、学前教育专家等确定幼儿英语教师职业活动的典型工作过程，然后将其幼儿英语活动的组织和设计中的典型工作任务分解、收集、归纳和整合，导出全部的行动领域，再由行动领域导出学习领域，并通过适合教学的学习情境使其具体化，同时融入适度的相关理论知识，最后转化为适合高专学生的教学内容。
（二）内容的选取。本课程的教学内容选自幼儿英语教师工作岗位中幼儿英语活动组织的工作内容。这些内容主要有幼儿英语一日活动渗透，单词、句型教学活动组织，幼儿英语游戏活动组织，幼儿英语儿歌教学活动组织，幼儿英语故事活动组织，幼儿英语活动汇报表演组织。
（三）内容的组织和安排。“幼儿英语活动组织与设计”是让学生在教师的指导下通过“组建一个教学研究小组，完成若干个教学任务”，按照教师从新手到骨干教师的职业成长规律合理虚化构建学习情境。整个课程分基础和发展两个大模块，分两个学期开展。
基础模块中主要是对学生进行幼儿英语教师基本技能的培养训练。在这个模块中主要针对新手教师的学习过程展开，从教学组织的五大环节入手，由模仿教学，继而能按照已有教案组织教学。发展模块中主要是为学生的可持续发展奠定基础，在不断地学习和实践中完善和发展他们的技能。此模块主要包括三大学习情景，即幼儿英语儿歌教学活动设计与组织、幼儿英语故事教学活动设计与组织、英语文化活动设计与组织。
三、课程实施
（一）学情分析。学生在学习本课程时已有的知识铺垫有：英语语言基础及儿童英语教学技能、学前教育知识和方法、长条画演等艺术技能。
但同时学生学习有两大欠缺：一是学习能力欠缺，主要表现在沟通合作、分析思考、解决问题以及创新等能力的欠缺；二是学习条件欠缺，主要是该专业学生所在校区的地区无优秀的英语特色幼儿园进行实习实践，真实工作场景的实践只能在教育实习中进行。
（二）教学模式。为了让学生学有所得，实现课程目标，本课程教学主要采用基于循环行动任务的模拟教学模式，即领取任务→分工合作→研讨问题→解决问题→反思改进，让学生在循环的行动任务完成中，随着教学内容从简单到复杂，学生的幼儿英语活动组织与设计能力将呈螺旋式升级，最终实现课程目标，使学生具备幼儿英语活动组织与设计的能力。 模拟教学模式，是指在行为导向教学思想的指导下，将模拟教学方法和角色扮演教学方法有机结合的一种课堂教学模式。它通过人为地创设一种学生与学生互动的情境和心理氛围，让学生在特定的仿真模拟情境下扮演相关角色，进行心理模仿，按既定设计，解决问题等方式，来达到训练职业技能的教学目的。
本课程中的模拟教学模式主要强调的是“双模拟”，即学生在任务完成的过程中不仅要模拟教师，还要模拟教学对象的心理行为表现。
（三）教学实施。下面以学习情境“幼儿英语儿歌活动组织与设计”为例进行教学模式实施的说明。
小组在领到任务后，自行决定此次任务的模拟教师、模拟助教，以及模拟的小朋友，然后按照“双模拟”的五个步骤实施任务。
第一步：课堂内，学生先通过教师示例，了解儿歌类型以及各年龄段儿歌选取的方法。接下来小组讨论先确定模拟教师要实施的教学内容，选取合适的儿歌，以儿歌“Two little black birds”为例，设定教学对象英语语言水平，确定语言教学的重点、难点。然后再分析儿歌对中班幼儿的难易度，确定幼儿对儿歌语言的已知与未知。
第二步：课堂内，学生通过观摩课例、参与教师示范体验儿歌教学的过程，观察和总结中班幼儿的行为表现、语言特点，小组内讨论儿歌教学活动方案的目标、过程等，同时设计模拟教学对象行为及语言表现方案。
第三步：活动方案初步定出后，课后模拟教师和模拟小朋友各自熟悉方案，扮演好各自的角色在小组内试教，过程中模拟师生双方调整方案，进行教学磨合。
第四步：课内活动展示，模拟师生双方展示完善后的互动活动方案，进行模拟教学。
第五步：课内小组互评、教师点评。模拟教师就活动过程及目标完成情况进行活动反思。模拟小朋友就儿歌活动过程及儿歌内容语言的重、难点“掌握”的情况进行阐述、反思和总结。教师在最后做点评、总结，小组再对教案的设计进行总结和完善。
由此可见，任务的开展始终围绕课程目标的实现而进行。在任务实施的过程中，学生学而促教，学习如何组织教学，完善教学，在不同的内容，重复的步骤中不断进步，能力不断提高。模拟教学模式符合职业教育的特点、教师成长的规律，同时解决了学生学习能力上欠缺和学习条件上的欠缺，使得课程目标得以实现。
（四）教学方法。本课程的教学方法主要采用角色扮演法和模拟教学法，并辅以直观演示、讨论、案例分析等教学方法，以达到本课程的目标。教学手段主要有教师示范演示、多媒体教学、优秀课例研习、网络教学平台互动以及利用网络资源补充学习材料。
（五）教学实施保障。课程团队教师专兼结合，专任教师有着丰富的幼儿英语教育实践指导经验，100%为“双师型”教师，特聘了三位区级示范幼儿园有丰富幼儿英语教育经验的教师作为课程的兼职教师。
课程有丰富的教学资源，校本开发教材和优秀教材相结合，有丰富的电子网络教学资源。校外实训基地共有5所区级示范幼儿园作为本专业的实训基地，这些幼儿园都有着明显的幼儿英语特色教育活动。
四、课程评价
（一）考核方式。本课程的考核方式为形成性考核和终结性考核相结合，来检测课程目标的完成情况。学习过程的评价为形成性考核，包括各项任务完成情况的平均分，以及课堂考勤情况得分，占期末考评成绩的40%。期末考核为终结性考核，内容主要有教案设计、模拟教学对象表现设计、模拟教学展示，总成绩占期末考评成绩的60%。
（二）教学效果。课程的教学效果有以下几个方面：一是近三年来学生和毕业生在国家级和区级的幼儿英语技能比赛中获奖达20多人次。二是课程作为本校精品课程建设，教学成果获得本校教学成果评比一等奖。三是毕业生得到用人单位、社会高度评价。
五、课程特色
本课程的特色主要有两点：一是构建了与幼儿英语教师进行幼儿英语活动的组织和设计内容相一致的能力递进式的课程教学内容。二是根据幼儿英语教师进行幼儿英语活动组织和设计工作过程设计的模拟教学模式。
本课程建设在现阶段虽然取得了一定的成果，但是随着社会的发展，职业的要求在不断变化，课程还需不断探索完善，使之更加贴合人才培养需求，为社会输送更多高素质的幼儿英语教师。
【参考文献】
[1]刘旭.听课 说课 上课[M].成都：四川教育出版社，2005
[2]邓泽民，赵沛.职业教育教学设计[M].北京：中国铁道出版社，2009
[3]杨进峰，赵世康.高职高专院校人才培养工作评估课程说课述要[J].今日财富，2011（12）
[4]郑玉琪.英语专业课程设置改革与创新人才培养模式[J].外语与外语教学，2006（8）
[5]韩珊珊.高职酒店英语课程说课[J].长沙铁道学院学报（社会科学版），2014（5）
【作者简介】苏小菊（1978- ），女，广西合浦人，硕士，广西幼儿师范高等专科学校讲师。
（责编 吴 筱）
【关键词】幼儿园英语活动组织与设计 说课 课程教学
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）05C-0072-02
说课是指教师在备课的基础上，面对同行、教研员、专家，以语言为主要表述工具，系统而概括地解说自己对具体课程（如某一学科某一节课或几节课）的理解，阐述自己的教学观点，表述自己具体执教某一课题的教学设想、方法、策略以及组织教学的理论依据等，然后由大家进行评说。说课是高职高专院校人才培养工作中的一项重要内容。高职高专的说课主要是考查教师对高职教育指导思想的贯彻落实，了解教师进行课程改革的动因、思路、方法和实施效果，使教师备课的隐性内涵显性化，从而促进教师在教学实践中反思和矫正教学行为，以及强化教师同行之间的双向交流。
幼儿园英语活动组织与设计是高专英语教育（学前教育方向）专业的必修专业技能课，课程课时51学时，学分3分。该课程在高专第四学期开设。本课程的说课将从以下五个方面进行：课程定位、课程内容、课程实施、课程评价、课程特色。
一、课程定位
课程定位从三个方面进行阐述：课程性质、课程作用和课程目标。
（一）课程性质。根据英语教育（学前教育方向）专业人才培养目标，该专业培养的是能胜任幼儿英语教育教学工作的高端技能型专门人才。专业主要就业面向幼儿园、儿童英语培训机构。学生毕业后主要面向的就职岗位是幼儿英语教师。幼儿英语教师职业能力核心之一是必须具备幼儿英语活动的组织与设计能力。由此，开设幼儿园英语活动组织与设计这一门专业技能课，并作为该专业一门的核心课程。
（二）课程作用。本课程作为英语教育（学前教育方向）专业的一门核心课程，主要培养学生能进行幼儿英语活动的组织与设计，基本胜任幼儿英语教育的日常教学工作，课程与实际工作岗位任务紧密结合，对学生职业能力形成起支撑作用。
（三）课程目标。本课程是根据工作岗位的典型工作任务和岗位能力要求确定课程目标，力求岗位能力要求与课程目标一致。本课程的目标是：学生在经过课程学习后，能掌握幼儿英语教育基本知识、方法及手段，基本能独立组织与设计幼儿英语教育活动。分为知识、能力和素质三块细化目标。
知识目标：学生在经过该课程学习之后能够理解幼儿学习英语的心理特点；了解幼儿英语教学的常用教学法；理解幼儿英语教学的基本原则；了解幼儿英语教学模式。
能力目标：学生在经过该课程学习之后能根据优秀幼儿英语教学活动方案用英语组织活动；能根据幼儿的特点设计英语活动方案；能进行初步的教学反思。
素质目标：学生在经过该课程学习之后能基本认同幼儿英语教师这一职业，具备幼儿英语教师的良好的职业素质和身心素质、可持续发展素质以及良性的人才竞争意识。
二、课程内容
教学内容必须在学生已有的知识基础和经验上，选取超出他原有水平但能达到的标准的内容，才能使学生由于实践目标所蕴涵的那种行为而获得满足感。因此在本课程开设之前，学生先修课程分别有英语类、学前教育类、艺术类等专业基础和技能课程，这些课程的学习为本课程的实施和课程教学目标的实现奠定了基础。
（一）内容设计原则与思路。本课程本着教学内容和工作内容一致的设计原则，是根据幼儿园、教培机构的需要和完成实际工作任务的知识、能力、素质要求，参考国家教委颁布的《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿教师专业标准》，以及《幼儿园工作规程》选取和设计教学内容。
本课程组首先请幼儿园和教培机构骨干教师、学前教育专家等确定幼儿英语教师职业活动的典型工作过程，然后将其幼儿英语活动的组织和设计中的典型工作任务分解、收集、归纳和整合，导出全部的行动领域，再由行动领域导出学习领域，并通过适合教学的学习情境使其具体化，同时融入适度的相关理论知识，最后转化为适合高专学生的教学内容。
（二）内容的选取。本课程的教学内容选自幼儿英语教师工作岗位中幼儿英语活动组织的工作内容。这些内容主要有幼儿英语一日活动渗透，单词、句型教学活动组织，幼儿英语游戏活动组织，幼儿英语儿歌教学活动组织，幼儿英语故事活动组织，幼儿英语活动汇报表演组织。
（三）内容的组织和安排。“幼儿英语活动组织与设计”是让学生在教师的指导下通过“组建一个教学研究小组，完成若干个教学任务”，按照教师从新手到骨干教师的职业成长规律合理虚化构建学习情境。整个课程分基础和发展两个大模块，分两个学期开展。
基础模块中主要是对学生进行幼儿英语教师基本技能的培养训练。在这个模块中主要针对新手教师的学习过程展开，从教学组织的五大环节入手，由模仿教学，继而能按照已有教案组织教学。发展模块中主要是为学生的可持续发展奠定基础，在不断地学习和实践中完善和发展他们的技能。此模块主要包括三大学习情景，即幼儿英语儿歌教学活动设计与组织、幼儿英语故事教学活动设计与组织、英语文化活动设计与组织。
三、课程实施
（一）学情分析。学生在学习本课程时已有的知识铺垫有：英语语言基础及儿童英语教学技能、学前教育知识和方法、长条画演等艺术技能。
但同时学生学习有两大欠缺：一是学习能力欠缺，主要表现在沟通合作、分析思考、解决问题以及创新等能力的欠缺；二是学习条件欠缺，主要是该专业学生所在校区的地区无优秀的英语特色幼儿园进行实习实践，真实工作场景的实践只能在教育实习中进行。
（二）教学模式。为了让学生学有所得，实现课程目标，本课程教学主要采用基于循环行动任务的模拟教学模式，即领取任务→分工合作→研讨问题→解决问题→反思改进，让学生在循环的行动任务完成中，随着教学内容从简单到复杂，学生的幼儿英语活动组织与设计能力将呈螺旋式升级，最终实现课程目标，使学生具备幼儿英语活动组织与设计的能力。 模拟教学模式，是指在行为导向教学思想的指导下，将模拟教学方法和角色扮演教学方法有机结合的一种课堂教学模式。它通过人为地创设一种学生与学生互动的情境和心理氛围，让学生在特定的仿真模拟情境下扮演相关角色，进行心理模仿，按既定设计，解决问题等方式，来达到训练职业技能的教学目的。
本课程中的模拟教学模式主要强调的是“双模拟”，即学生在任务完成的过程中不仅要模拟教师，还要模拟教学对象的心理行为表现。
（三）教学实施。下面以学习情境“幼儿英语儿歌活动组织与设计”为例进行教学模式实施的说明。
小组在领到任务后，自行决定此次任务的模拟教师、模拟助教，以及模拟的小朋友，然后按照“双模拟”的五个步骤实施任务。
第一步：课堂内，学生先通过教师示例，了解儿歌类型以及各年龄段儿歌选取的方法。接下来小组讨论先确定模拟教师要实施的教学内容，选取合适的儿歌，以儿歌“Two little black birds”为例，设定教学对象英语语言水平，确定语言教学的重点、难点。然后再分析儿歌对中班幼儿的难易度，确定幼儿对儿歌语言的已知与未知。
第二步：课堂内，学生通过观摩课例、参与教师示范体验儿歌教学的过程，观察和总结中班幼儿的行为表现、语言特点，小组内讨论儿歌教学活动方案的目标、过程等，同时设计模拟教学对象行为及语言表现方案。
第三步：活动方案初步定出后，课后模拟教师和模拟小朋友各自熟悉方案，扮演好各自的角色在小组内试教，过程中模拟师生双方调整方案，进行教学磨合。
第四步：课内活动展示，模拟师生双方展示完善后的互动活动方案，进行模拟教学。
第五步：课内小组互评、教师点评。模拟教师就活动过程及目标完成情况进行活动反思。模拟小朋友就儿歌活动过程及儿歌内容语言的重、难点“掌握”的情况进行阐述、反思和总结。教师在最后做点评、总结，小组再对教案的设计进行总结和完善。
由此可见，任务的开展始终围绕课程目标的实现而进行。在任务实施的过程中，学生学而促教，学习如何组织教学，完善教学，在不同的内容，重复的步骤中不断进步，能力不断提高。模拟教学模式符合职业教育的特点、教师成长的规律，同时解决了学生学习能力上欠缺和学习条件上的欠缺，使得课程目标得以实现。
（四）教学方法。本课程的教学方法主要采用角色扮演法和模拟教学法，并辅以直观演示、讨论、案例分析等教学方法，以达到本课程的目标。教学手段主要有教师示范演示、多媒体教学、优秀课例研习、网络教学平台互动以及利用网络资源补充学习材料。
（五）教学实施保障。课程团队教师专兼结合，专任教师有着丰富的幼儿英语教育实践指导经验，100%为“双师型”教师，特聘了三位区级示范幼儿园有丰富幼儿英语教育经验的教师作为课程的兼职教师。
课程有丰富的教学资源，校本开发教材和优秀教材相结合，有丰富的电子网络教学资源。校外实训基地共有5所区级示范幼儿园作为本专业的实训基地，这些幼儿园都有着明显的幼儿英语特色教育活动。
四、课程评价
（一）考核方式。本课程的考核方式为形成性考核和终结性考核相结合，来检测课程目标的完成情况。学习过程的评价为形成性考核，包括各项任务完成情况的平均分，以及课堂考勤情况得分，占期末考评成绩的40%。期末考核为终结性考核，内容主要有教案设计、模拟教学对象表现设计、模拟教学展示，总成绩占期末考评成绩的60%。
（二）教学效果。课程的教学效果有以下几个方面：一是近三年来学生和毕业生在国家级和区级的幼儿英语技能比赛中获奖达20多人次。二是课程作为本校精品课程建设，教学成果获得本校教学成果评比一等奖。三是毕业生得到用人单位、社会高度评价。
五、课程特色
本课程的特色主要有两点：一是构建了与幼儿英语教师进行幼儿英语活动的组织和设计内容相一致的能力递进式的课程教学内容。二是根据幼儿英语教师进行幼儿英语活动组织和设计工作过程设计的模拟教学模式。
本课程建设在现阶段虽然取得了一定的成果，但是随着社会的发展，职业的要求在不断变化，课程还需不断探索完善，使之更加贴合人才培养需求，为社会输送更多高素质的幼儿英语教师。
【参考文献】
[1]刘旭.听课 说课 上课[M].成都：四川教育出版社，2005
[2]邓泽民，赵沛.职业教育教学设计[M].北京：中国铁道出版社，2009
[3]杨进峰，赵世康.高职高专院校人才培养工作评估课程说课述要[J].今日财富，2011（12）
[4]郑玉琪.英语专业课程设置改革与创新人才培养模式[J].外语与外语教学，2006（8）
[5]韩珊珊.高职酒店英语课程说课[J].长沙铁道学院学报（社会科学版），2014（5）
【作者简介】苏小菊（1978- ），女，广西合浦人，硕士，广西幼儿师范高等专科学校讲师。
（责编 吴 筱）