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用作贮藏的辣椒，以灯笼椒类型中较晚熟、色深肉厚、皮坚光亮的品种为好。在霜降前采摘辣椒要质地坚实、果形完整，不能过嫩或有其他伤害。其品种有华农1号、辽椒1号、茄门椒、冀椒一号等，甜椒、油椒较尖椒耐贮。
辣椒的几种贮藏保鲜方法
【摘 要】
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用作贮藏的辣椒，以灯笼椒类型中较晚熟、色深肉厚、皮坚光亮的品种为好。在霜降前采摘辣椒要质地坚实、果形完整，不能过嫩或有其他伤害。其品种有华农1号、辽椒1号、茄门椒、冀
【机 构】
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湖南省沅江市农村办
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2012年11期
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