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综述了烤烟香气物质的种类及其形成,并从遗传因素、生态环境、栽培技术以及烟叶初加工过程4个方面阐述了影响烤烟香气物质形成及含量的因素,最后对烤烟香气物质研究的前景进行了展望。
烤烟香气物质的研究进展
【摘 要】
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综述了烤烟香气物质的种类及其形成,并从遗传因素、生态环境、栽培技术以及烟叶初加工过程4个方面阐述了影响烤烟香气物质形成及含量的因素,最后对烤烟香气物质研究的前景进
【机 构】
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四川农业大学农学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2011年14期
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