熟悉香港的人知道，只要跨出繁忙的市中心，就会发现香港有将近四分之三的区域是由郊野组成，这里其实有悠闲宁静的一面，有巍峨峻岭、美丽小岛，以及连绵数里、蜿蜒曲折的海岸线可供游客尽情探索。何不暂离喧嚣城市，乘一趟巴士、搭一趟船，就可以从城市投进大自然的怀抱，观赏罕见的地质面貌，感受迷人的小岛风情，享受山海间的鸟语虫鸣；繁华与恬静，其实近在咫尺。
　　想一看雀鸟追逐嬉水？招潮蟹與弹涂鱼在湿地上的泥浆角力？到香港湿地公园，这里是一个世界级的生态旅游设施，分为“访客中心─ 湿地互动世界”及“湿地保护区”两大部分，园内有品种繁多的动物，包括雀鸟、蝴蝶、蜻蜓、两栖类、爬虫类及鱼类，让访客欣赏香港大自然之美，并探索野生生物的奇趣。于2006年开幕的香港湿地公园毗邻米埔内后海湾拉姆萨尔湿地，既能见识香港富饶的生物多样性，又可以认识香港生态，悠闲体验湿地生趣。


　　从湿地公园搭乘车至尖鼻咀回旋处。沿着深湾路向前走，一路远眺海湾内的红树林，以及对岸的深圳。记得带上望远镜，欣赏鸟类在空中飞舞；或是退潮时，壮阔的泥滩和上面的鸟群。继续前行，经过尖鼻咀警岗后右转至边境路，沿路的铁丝网外是边境禁区以及拉姆萨尔湿地的范围。沿着水泥路、越过桥后走约250米，于第二个路口右转至丰乐围，穿梭在香港已所剩无几的淡水鱼塘之间，领略当地渔民的生活。这里空旷宁静的自然环境，与背后高楼林立的天水围住宅区相映成趣。
　　甚至不需要离开香港岛，就可找到风景宜人的海滩，例如石澳泳滩就是很适合一日游的地点。石澳是突出于南海的半岛，有良好的屏障、丰富的自然美景，吸引许多摄影爱好者前来。美食也是石澳成为热门旅游景点的主因，既可以租借烧烤用具，在海滩旁烤肉，也可以漫步到沙滩附近的餐厅或摊贩，随兴吃点串烧烤肉或是泰式小吃。
　　而位于香港岛南岸，在浅水湾和赤柱之间的南湾泳滩，是个宁静美丽的海滩。由于需要走一段路才能到达，这个绿树环抱的海滩白天人烟稀少，但是仍可找到售卖冰啤酒的小摊子。夏季时有救生员驻守，让游客可以放心、尽情地戏水。推荐黄昏的时候到访，因为南湾正是在香港岛欣赏日落最理想的地点之一。
　　香港其实是由260多个散布于南海的岛屿所组成。其中香港的离岛区，就由超过20个大小各异的偏远岛屿构成，这些岛屿大多人烟稀少，且保有乡间风貌。南丫岛则是香港深受游客喜爱的离岛。岛屿两端各有一个主要村落：榕树湾和索罟湾，两村之间由一条家乐径连接。这个与世无争的离岛，至今仍保留农村风情和悠闲的生活步调。岛上有很多店铺和餐厅都是世代相传的老店；岛上的传统艺术、工艺也都传承下来。此外，南丫岛声名远播还有一个原因，就是这里是著名影星周润发的出生地。
　　另一个面积较大、也非常值得游览的岛屿就是大屿山。大屿山虽离市区不远，但却是截然不同的世界。巍峨的山岭高耸入云，山脉绵延不断，有一大片土地完全未经人为破坏，为鸟类、野生动物，甚至是喜欢登山人士提供休憩地点。大屿山有些健行步道较长又费力，如果想走较短的步道，先体验一下香港的大自然环境，则可从大澳出发，走过低地到达万丈布营地的天池和瀑布。大约健行四公里可到达引水道，从这里看上去，会让人有瀑布、天池都是由天而降的错觉。另外一个风景如画的地方，是位于大屿山南面、长达三公里的长沙泳滩。这里有救生员，而且水面平静，适合从事多种不同的水上活动。
　　香港有多座郊野公园、绵延数十公里的登山步道和海滩，蓝天碧海，湖光山色，景色怡人。想远离都市尘嚣，体验郊野的静谧，除了步行探索，还可以选择方便易达且平坦易骑的自行车道，轻松享受骑行乐趣，也有起伏不定的山岭自行车道，可以寻找山地自行车的刺激快感。