【摘 要】
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随着社会经济建设的不断发展,当下人民群众对于食品安全的要求也有了层次化的提升和增长.这种变化就要求食品安全检测也应当从传统的模式中寻求改革与创新,提高食品检测的质
【机 构】
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河南省食品药品审评查验中心 郑州 450000
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随着社会经济建设的不断发展,当下人民群众对于食品安全的要求也有了层次化的提升和增长.这种变化就要求食品安全检测也应当从传统的模式中寻求改革与创新,提高食品检测的质量和水平,以此来保证社会群众的基本利益.而气相色谱作为检测食品安全的重要途径,在这种情况下也应当受到更加高度的重视和关注,要更加充分地发挥出自身的作用和效益,为食品安全的后续建设提供相应的指导.本文以气相色谱为出发点,重点叙述这一方法在食品安全检测当中的具体应用.
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