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奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型矮肥、叶柄宽厚的种类，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种，一二年生草本植物。原产于我国南方，以广东栽培较多。过去大多以采收长成大棵的植株上市．近年餐馆业盛行以小棵菜烹饪，别具特色，很受消费者欢迎。
奶白菜及其栽培技术
【摘 要】
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奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型矮肥、叶柄宽厚的种类，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种，一二年生草本植物。原产于我国南方，以广东栽培较多。过
【机 构】
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沈阳市辽中县邮政15信箱
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2005年7期
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