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改革开放的大潮,推动了我国社会主义经济建设飞跃发展,工业、农业产品实现了全面增长,城乡人民的生活都开始由温饱向小康跨越。随着生活水平的不断提高,人们对食物愈来愈追求多样、高档、优质。这种发展趋势,迫使农业生产必须适时调整发展战略,即要在继续保持作物高产的同时,大力发展优质农产品的生产,走一条高产、优质、高效的发展道路。