【摘 要】
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【正】 石鱼,以它的体型特小,巢栖奇特,肉味鲜、嫩、香、醇而被称为庐山"三石"(石耳、石鱼、石鸡)特产之一.庐山石鱼,据有关史料记载,它属弹涂鱼科.体侧布满黑色或灰色直立条
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【正】 石鱼,以它的体型特小,巢栖奇特,肉味鲜、嫩、香、醇而被称为庐山"三石"(石耳、石鱼、石鸡)特产之一.庐山石鱼,据有关史料记载,它属弹涂鱼科.体侧布满黑色或灰色直立条状纹.一般常见为米粒大小.据说,石鱼即使生长十年左右,其长也不过一寸左右.因此,它是鱼类中最小一种.石鱼因喜爱巢栖在飞瀑深潭、玉峡山崖的石缝间而得此名.庐山石鱼,一般分布于石门涧、剪刀峡、骊山垅、王家坡等深潭飞泉石缝间.每当春夏,碧泉满涧,石鱼从崖缝中群群游出,汇集在清澈山泉中寻食嬉戏,这时是捕捞的好季节.石鱼喜日升
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