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在食用菌工厂化生产的各个生产环节中常可见到结露现象发生,其中水蒸汽凝结成露珠时的临界温度称为露点温度。通过分析食用菌工厂中结露现象对环境调控的影响,提出湿度露点对照表的应用,并从食用菌工厂建设、菌丝培养、出菇管理和鲜菇贮藏等过程中阐述了结露现象的防控策略,以期为食用菌生产提供参考。
食用菌工厂化栽培中结露现象浅析
【摘 要】
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在食用菌工厂化生产的各个生产环节中常可见到结露现象发生,其中水蒸汽凝结成露珠时的临界温度称为露点温度。通过分析食用菌工厂中结露现象对环境调控的影响,提出湿度露点对
【机 构】
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广东粤微食用菌技术有限公司,广东广州,510663广东粤微食用菌技术有限公司,广东广州510663;广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,省部共建华南应用
【出 处】
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城市道桥与防洪
【发表日期】
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2018年03期
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