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在旅游企业追求高素质人才和中职生渴望继续教育的新形势下，笔者以中职《旅游文化》为例，分析了课程目标与教学现状之n间的矛盾，提出了基于“阅读+”的中职旅游专业教学创新与发展：以阅读为基础，开展阅读+夜读、阅读+笔记、阅读+写作、阅读+讲解、n阅读+实践等活动，探索提高中职旅游专业学生综合职业能力的有效途径。