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美国FEMA(调味剂和抽提物制造者协会)于1984年10月份的《Food Technology》上发表了62种调味剂在各种用途中公认为安全(GRAS)的平均最高使用量(以ppm计)。以特鲜添加剂3668号乌甙酸钠(Disodium5-Guanylate)和3669号肌甙酸钠(Disodium
新发表的调味剂最高使用量
【摘 要】
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美国FEMA(调味剂和抽提物制造者协会)于1984年10月份的《Food Technology》上发表了62种调味剂在各种用途中公认为安全(GRAS)的平均最高使用量(以ppm计)。以特鲜添加剂3668号
【出 处】
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上海化工
【发表日期】
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1985年3期
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