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发情鉴定是人工授精工作的主要技术环节，其目的是及时发现母牛发情，正确掌握配种时间，提高受胎率。鉴定的顺序是：听取畜主叙述、外部观察、卵泡发育鉴定等。在生产实践中，发情鉴定最为直接准确的是卵泡发育鉴定，使用也较为普遍[1]。但是，也有专家和学者认为，触摸卵巢存在着负面影响，既浪费时间，增加麻烦，人为触摸又会造成母牛的应激反应，手法生疏者还会对母牛生殖系统造成损伤。