医学专家通过研究认为，酒浴能加速肌体的血液循环，进而可有效地调节和改善人体的新陈代谢及神经传导，并对一些皮肤病、风湿性关节炎等疾病有良好的治疗或辅助治疗作用。
　　
　　酒浴的发明者是日本一位名叫斋藤的小商人，他的首创纯属偶然。20世纪80年代中期的一天，斋藤外出归来，为解疲乏，他告诉妻子要洗澡。妻子在准备洗澡水时，不慎将放在洗澡间的一瓶酒打翻了，刚好撒进了盛满温水的浴缸里。斋藤认为没有必要换水，他仍像往常一样，在带酒味的温水里浸泡了20分钟。事后他觉得这次洗澡比以往任何一次都解乏和舒适，此后他每次洗澡时都要加入一些酒，3个月之后，斋藤出乎意料地发现，自己多年的关节炎症状几乎消失了，同时皮肤也变得光滑柔润，富有弹性了。
　　斋藤的酒浴引起了日本医学专家的关注，他们对此进行了研究，发现酒浴时洗澡水中酒的成分对全身皮肤是一种良性刺激，能加速血液循环，且对神经传导可产生良好的反馈作用。据临床观察，酒浴对一些皮肤病、神经疼痛等疾患有较好的疗效。
　　其实欧洲的啤酒浴比日本的酒浴要早几十年，甚至上百年。捷克一位年近90岁的老太太维洛尼卡说：“我18岁时，母亲就把啤酒浴的秘密告诉了我，从此我就按照这个简便的方法去做，我相信啤酒是保持皮肤健美所需的自然营养物，确实很管用。”尽管维洛尼卡已经当了多年的祖母，但她的脸上却没有一丝皱纹。
　　维洛尼卡老太太的故乡俄斯特拉法市开办了一所模特儿学校，为了使这些未来的名模更富有青春的魅力，学校当局鼓励学生们每天都用啤酒洗浴，坚持啤酒浴的学生，个个皮肤白皙，充满青春的活力。
　　西欧的科学家发现，经常与啤酒接触的酿酒工人的双手，总是要比一般人显得细嫩、年轻，这不能不说是啤酒营养物在起作用。
　　新泽尔镇的新泽尔酿酒厂不仅在镇上开办了啤酒浴室，该厂主管弗里切雄心勃勃地说，要在全德国境内推广这种啤酒浴。埃及首都开罗一家啤酒屋的老板，也推出了让埃及人目瞪口呆的啤酒浴。
　　啤酒浴并不是在浴池里灌满了啤酒，让顾客跳进啤酒中洗澡，而是经过科学的试验后，在浴池里倒入一定比例的啤酒，使之成为酒、水混合液。专家们说：每周一次啤酒浴，能使肌肤和容貌年轻20岁。一项对2500名欧洲男女的调查结果显示，他们的皮肤像青少年一样的柔软、平滑和白皙，他们的共同点是每周至少一次用啤酒沐浴，而且均坚持了5年以上。
　　专家们认为，啤酒对美化肌肤确有好处。因环境、气候及衰老等原因，皮肤会变得干瘪、粗糙，并产生皱纹。啤酒浴不仅能使皮肤变得柔软，恢复弹性，而且能治各种皮肤病。啤酒浴的另一个效果是能消除刺鼻的体臭，而不需要使用有潜在危险的清洁剂和浓烈的香水。如果啤酒浴者每天能喝一两杯啤酒，则效果会更理想。人们还认为，啤酒浴对失眠、高血压等病也有较好的治疗效果。
　　目前尚不能肯定啤酒里的何种成分能产生如此神奇的功效。啤酒是用大麦、小麦、大米或玉米等各种不同的谷物酿制而成的，一般含钾、镁、锰、锌及几种重要的维生素等，一系列的研究表明，对于保持良好的肌肉状态，健康的神经系统，强健的骨骼，正常的血压和心脏功能，柔软的皮肤及柔韧的身体组织，啤酒内所含有的这些矿物质、维生素都是必要的。
　　专家们正试图分离啤酒中能美化肌肤的成分，目前已能确定的是，这种成分能让皮肤吸收各种不同的矿物质和维生素，保护皮肤避免失去水分，并能巩固脂肪组织。
　　啤酒浴每次需要的啤酒用量约50瓶，每周一次，并坚持数年，其费用是相当可观的。每次沐浴时至少要浸泡15~20分钟，最好将啤酒加热至室温，冷冻的啤酒不仅令浴者感到不舒服，而且效果欠佳。
　　近年来人们不仅用啤酒浸浴、擦浴，还把啤酒用于桑拿浴中。用啤酒作桑拿浴还有舒筋活血的功效。啤酒桑拿浴，有的是直接将啤酒用于“蒸”、“浴”，有的则是用谷物和啤酒花制成浴液来熏蒸和洗浴。
　　除了啤酒浴、啤酒桑拿浴之外，世界上还真有用百分之百的啤酒来洗澡的地方。墨西哥旅游胜地坎昆市“青蛙”旅馆，为招揽游客，投资16000美元建造了一个啤酒泳池，泳池6米见方，1.2米深，池内注入了17500升啤酒，旅馆的招牌上写着：“请来体验世界第一个啤酒泳池。”此举虽遭当地人非议，但颇受女士喜欢。