体育舞蹈女运动员膳食调查与分析

来源 :吉林体育学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:greenosnake
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研究目的:对8名体育舞蹈女运动员的膳食营养状况进行调查分析,探讨合理的饮食模式。研究方法:采用膳食史法,对运动员进行膳食调查。结果显示:运动员三餐热量分配不合理,总热能处于负氮平衡状态,脂肪摄入偏高,碳水化合物、VA、钙、铁、锌等摄入不足。主要原因是蛋类肉类摄入过多,主分摄入过少所致。建议:调整体育舞蹈女运动员的膳食结构,增加早餐热能摄入比例,适当补充维生素和矿物质。
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