【摘 要】
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建立甜菊糖中18种邻苯二甲酸酯的气相色谱质谱（GC-MS）检测方法。甜菊糖样品加水溶解后经正己烷提取,采用GC-MS测定,外标法定量,线性良好,相关系数大于0.995,16种邻苯二甲酸酯的
【机 构】
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江西出入境检验检验局综合技术中心,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
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建立甜菊糖中18种邻苯二甲酸酯的气相色谱质谱（GC-MS）检测方法。甜菊糖样品加水溶解后经正己烷提取,采用GC-MS测定,外标法定量,线性良好,相关系数大于0.995,16种邻苯二甲酸酯的线性范围为0.02 mg/L～2.0 mg/L定量限为0.05 mg/kg,2种线性范围为0.2 mg/L～20 mg/L,定量限为0.5 mg/kg,样品加标回收率为76.2%～116.9%,相对标准偏差为4.2%～14.3%,该方法简单、快速、稳定。对102个甜菊糖样品进行检测,检出率为23.5%,邻苯二甲酸二丁酯（
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