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目的观察麦冬多糖的解酒作用及其对急性酒精性肝损伤的保护作用,了解其解酒保肝功效。方法采用白酒致小鼠醉酒模型,将小鼠随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照组、麦冬多糖低、中、高剂量组（100、200、400 mg/kg灌胃给予）,观察每组醉酒潜伏期、醉酒维持时间,检测肝脏酒精代谢酶乙醇脱氢酶（ADH）、乙醛脱氢酶（ALDH）和过氧化氢酶（CAT）的活性、血清中乙醇和乙醛的浓度。采用白酒致小鼠急性肝损伤模型,将小鼠随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照组、麦冬多糖低、中、高剂量组（100、200、400