苹果套袋后更应加强果园管理工作

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  苹果套袋是提质增效、生产高档优质精品果的有效措施之一。通过套袋可以使苹果果实光洁、细嫩、色泽艳丽、鲜艳,口感好,市场竞争力强,价格高,效益倍增。从无公害食品角度来讲,可预防果实病虫危害,减少果实中农药残留量。成为绿色食品,扩大出口量。但近2-3年来,笔者在生产中调查发现,虽套袋数量不断增加,但相当一部分果农套袋后放松果园管理,各项措施跟不上(例如化肥投入比少,选廉价的农药,减少喷药次数,叶片呈现薄、黄、小,叶绿素含量低,百叶轻),收效甚微。2008年秋季11月10日调查10户,其中3户投入增加较多,商品率占80%~85%,千克均价3.2-3.6元,3户投入一般,商品率占45%-50%,千克均价2.2-2.4元,另外3户投入极少,千克均价1.2~1.6元,失去套袋作用。今年各地为了提质增效,生产优质精品果,90%~95%的果农实行全套袋,为保证套袋果全部成功,特提出套袋后果园更应抓紧抓好综合管理。
  (1)及时喷补钙。近3-4年,笔者在多点调查发现,套袋果比不套袋果多发生黑点病及痘斑病、苦痘病、梗洼裂纹病等。由于这些病害主要表现在果品的表面,严重地影响果品的外观、等级和商品率。根据果实生理特性,套袋前一定要喷4次优质钙肥,是提高果品质量、商品价值的重要措施。若喷布次数不足,要在套袋后结合喷药。再细致周到喷1次钙肥,除袋前后还要喷2次优质钙肥如佑果蔬、贝尔钙、CA2000钙宝、钙素等。
  (2)套袋后更应加强土、肥、水管理。庄稼一支花。全靠肥当家。根据连年高产稳产示范户的经验,6月重施追肥,7-8月补施追肥,9月重施基肥。始终遵循树靠根养,果靠叶养。当前因三夏大忙,未及时施膨大肥的果园,要抓紧追施,此时施肥的主要作用是果实膨大,花芽分化,解决大小年,增加树体营养贮存、累积。起着举足轻重、决定性作用,不可疏忽大意,因此,这时果树生长发育需肥量要加大加重,具体15年生树要投入12~15元,此时施肥着重施磷、钾。微量元素比重更要加大,氮肥要适量。如含量在45%~48%以上的吴威复合肥或艳阳天大三元复合肥667平方米施100~200千克 蓝得土壤调理剂或容昌硅钙镁钾肥100~150千克 NEB 240千克,以弥补树体营养的严重不足,且可增加根量,促使根系平衡营养吸收,预防根腐病、腐烂病的发生。始终贯彻一平、三多、六抗技术,这样可提高果树的花芽分化率和果实的含糖量,促进着色,果实膨大,解决来年大小年结果等。有灌水条件的可行灌中、小水,提倡以水调肥。以肥调水,无灌水条件的覆草覆盖,或穴贮肥水技术:根据墒情及时种草和喷施免深耕,以提高土壤有机质含量,等草长到30厘米时,刈割青草,坚持干旱多割草。解决草与树体争夺营养、水分,以便缓和树势,中庸树坚持少割草,以草促肥,以草促树。促使树体健旺生长。为达到树体中庸旺枝。定期涂抹奇蕊、天达2116、应天2号、海之宝、贝尔氨基酸、CA2000果氨宝等原液,涂抹树干,并坚持定期根外喷肥。多年实践反复证明,不仅地下追施,叶面也要快速喷肥,上下齐动,齐抓共管,才能满足苹果树的生长发育。在生长期每次喷药或单喷优质叶面肥,特别是套袋果中后期更应喷施高档含钾型营养叶面肥,如佑果蔬、天达2116、应天2号、海之宝、贝尔、奇蕊、CA 2000果氨宝、稀土肥料王、生化有机钾、481、蓝得营养液、精品二氢钾等轮换喷施,目的为树体提供良好的外部生长环境,以利增强树势,提高树体抗旱、抗寒、抗病能力,增加树体免疫力、抗逆性。以便保持叶片厚、绿、亮、大。
  (3)提高越冬抗寒能力和促花成芽。套袋后的果园,坚决不能在主干及各级骨干枝行环剥、环切等促花措施。经过多点调查初步认为套袋苹果树环剥、环切过重会导致黑点病及生理性病害如苦痘病等缺素症局部发生,果个变小,硬度降低,着色差。易发生日灼病等症状,且达不到套袋增效的目的。对结果很少或未结果的多年生强旺树,可采取化学促控剂,PBO 0.5千克 0.5千克CA 2000果氨宝或贝尔氨基酸混合液涂抹1次,强旺树从地面往上涂1.2~1.3米,中庸偏旺树从地面往上涂1米左右。弱树不涂,如果要喷施,6月份200倍,7月份250倍,8月份300倍。这样可防止或减缓秋梢生长,增加光合产物累积,提高树体抗寒、抗旱、抗病等功能。要对各级强、硬过大的骨干枝,采取基部连多锯法,用16号铁丝固定,拉下垂100°-130°为好,促使多成花、多结果。对1-3年生树,采取捋、拧、转枝造伤、坠枝、折伤、变向、别、压,秋季摘心去叶,分道环切等促花技术为好。
  (4)夏秋修剪,解决通风透光。促使多成花。夏秋修剪,首先将锯口、剪口、环剥口萌发的萌芽,以及内膛过密枝、内膛细弱寄生枝、下部无效枝、中部交错枝,外围密集竞争枝和各级背上的徒长枝、强旺竞争枝、病虫株剪除,便于节约营养,修剪时做到有空留、无空疏。枝与枝保持15-20厘米,使树下有30%的光斑。对因挂果和套袋超负荷的主枝及各类大中型枝组,及时绑拉枝组中部,用铁丝、麻绳,塑料绳,下部用木棍杈杈撑稳,以防重压折断果枝,这样使各级主枝和枝组互相错落,以利通风透光。促成花芽,增色。
  (5)定期检查套袋果实生长情况。若遇到大风刮掉袋子,或发现袋口自然松开,可行喷药后,随补套。勤检查,防止纸袋、膜袋粘贴果面,同时要注意通气。排水口(孔)是否张开,防止发生黑点,日灼等,特别是突降暴雨、大雨、高温高湿的闷热天气,或4~7天连阴雨后。一旦通气孔不透气,不通时,可将低袋下部的两角通气孔分别斜剪一下,以利透气、散湿,保持套袋果正常生长。
  (6)加强病虫害防治,这一阶段。气侯多变,高温多湿,阴雨频繁,重点防治早期落叶病,特别是褐斑病,并防治金纹细蛾、红白蜘蛛、二斑叶螨、军配虫、梨花网蝽、梨园蚧等害虫,虽然套袋果能减轻病虫的危害,但在实际中坚决不能放松病虫害防治工作,造成局部发生。前功尽弃。否则套袋果也将失去提质增效的作用,因此,必须抓好中后期以保叶为主的病虫害防治工作。杀菌剂选用40%杜邦福星,32.5%烯唑醇锰锌、30%高生、3%多抗霉索、9281、50%乙磷铝锰锌、绿云、36%金家托、罗克、20%扑菌灵、43%凯歌、70%甲基硫菌灵、60%多菌灵、翠生、翠贝等杀菌剂;杀虫杀螨剂选用2~3齐螨素、2.5%大康、30%啊维灭幼脲、氰戊苦参碱、赛白净、35%杜邦奥得腾、90%万灵、纯白三氟、毒死蜱等。继续检查腐烂病。以防不再扩大蔓延发生,保证株株完整,园貌整齐。具体患病树用10%果康宝或植物保护膜,每瓶或每袋对0.5-1千克水或用9281原液。上、下划6-9道连涂2遍即可,病疤愈合快,不易复发。为预防腐烂病发生。可用每袋对6~6.5千克水加1~1.5千克贝尔氨基酸混合液涂抹。效果很好,时间6-7月份1次,落叶后1次。
  以上保叶杀菌剂,杀螨剂、杀虫剂、叶面肥,每10-13天喷药1次,前期喷施保护剂,中后期喷施治疗剂。或者保护剂 治疗剂,强强组合,以防病菌危害蔓延发生,一般先制成母液,然后再配成所需倍数,特别注意早、晚喷施,效果更佳。交替用药,在多雨季节,须在雨前喷施,雨多多喷,无雨定期喷施,做到治早、治小、治了,每50千克药水保持在10-15元。
  (7)结语:果园是一个靠科技致富的企业,是一个依靠科技的绿色工厂,我们每个果农朋友都是企业家,要有先进的理念,科技投资意识,科技学习意识,质量意识,注重管理意识,把果园变成企业来进行管理。合作化的经营观念,必须从现在开始转变,要采用标准化的生产,规范化的操作,重视果品质量,强化各项措施,力争生产优质精品果,争取多增加收入。
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