江西省食品添加剂生产企业风险防范重点及应对措施

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本文从食品添加剂的实际生产角度出发,分析了原料、加工过程、检验、人员管理、标签标示、产品配方等方面可能出现的风险点,并从企业、管理部门、社会舆论等方面提出了改进措施及建议。
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