【摘 要】
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为探讨乳酸链球菌素(nisin)与乳酸(lactic acid)同时存在是否会对维氏气单胞菌Aeromonas veronii产生抑制和损伤作用,试验设对照组(蒸馏水)、4 mmol/L L-乳酸、0.05 g/L nisi
【基金项目】
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青年科学基金资助项目(31702360);国家级大学生创新创业训练计划项目(201910061016);天津市水产产业技术体系创新团队尾水处理岗位项目(ITTFRS2018048);淡水鱼营养岗位专家项目(ITTFRS2017003);加工岗位资助项目(ITTFRS2017020);海水鱼岗位资助项目(ITTFRS2017004)
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为探讨乳酸链球菌素(nisin)与乳酸(lactic acid)同时存在是否会对维氏气单胞菌Aeromonas veronii产生抑制和损伤作用,试验设对照组(蒸馏水)、4 mmol/L L-乳酸、0.05 g/L nisin、4 mmol/L L-乳酸+nisin(0.005、0.01、0.05 g/L)4个处理组,将活化好的维氏气单胞菌接种于LB液体培养基,配制成活菌数为1×107 CFU/mL,经过各组处理后,通过比浊法和生长曲线参数分析,以及活菌计数、膜电动势变化检测和扫描电镜观察等,分
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