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采用HPLC-MS技术,对2种山茶属（CamelliaLinn.）植物华东山茶（C.japonica）、茶梅（C.sasanquaThunb）的化学成分进行了研究。通过质荷比及质谱数据,并结合相关文献,推测华东山茶19个色谱峰中的12个峰、茶梅20个色谱峰中的12个峰的成分。结果表明：这两种山茶属植物含有酚酸类、儿茶素类、黄酮醇及糖苷类物质。为科学开发利用山茶及茶梅提供了依据。