【摘 要】
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【目的】研究油茶籽饼多酚丙酮提取工艺,为油茶多酚的提取、检测及开发利用提供技术参考。【方法】以油茶籽饼粉为原料、丙酮为提取液,采用单因素试验和正交试验设计,从料液
【机 构】
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广西药用植物园,桂林三宝药业有限公司
【基金项目】
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广西科技攻关项目(桂科攻10123005-21);广西药用资源保护与遗传改良重点实验室科研项目(桂科基字[2010]8号)
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【目的】研究油茶籽饼多酚丙酮提取工艺,为油茶多酚的提取、检测及开发利用提供技术参考。【方法】以油茶籽饼粉为原料、丙酮为提取液,采用单因素试验和正交试验设计,从料液比、提取液浓度、提取温度及提取时间等4个因素探讨油茶籽饼多酚的最佳提取工艺。【结果】综合考虑成本及提取效率,采用料液比1：15、提取液浓度60%、提取温度50℃、提取时间0.5h,可达到最佳提取效果。【结论】利用优化后的丙酮提取工艺提取油茶籽饼多酚,多酚提取率高达（3.217±0.153）%,适宜在产品纯度要求较高、原料来源较紧张的情况
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