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目的：研究黄芪多糖对高脂肪高糖饮食大鼠学习记忆能力的影响，探讨其可能的作用机制。方法：24只SD大鼠随机分为对照组、高脂高糖组和黄芪多糖组。高脂高糖组和黄芪多糖组饲以高脂高糖饲料，黄芪多糖组灌胃法给予黄芪多糖（60mg/kg）进行干预，Morris水迷宫方法检测大鼠学习记忆功能，电生理实验检测海马CA1区长时程增强，Westernblot方法检测海马BDNF的表达。结果：高脂高糖组水迷宫实验中探索潜伏期延长，记忆错误率增高，黄芪多糖干预能明显提高高脂高糖饮食大鼠水迷宫成绩及海马LTP，并且增加海马脑组织中