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苹果的表皮有叶绿素、叶黄素、花青素等物质，苹果受到太阳光照射的一面，花青素、叶黄素越积越多，这一面逐渐变红、变黄，照不到阳光的另一面叶绿素较多，
为什么苹果有红有青
【摘 要】
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苹果的表皮有叶绿素、叶黄素、花青素等物质，苹果受到太阳光照射的一面，花青素、叶黄素越积越多，这一面逐渐变红、变黄，照不到阳光的另一面叶绿素较多，
【出 处】
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小学阅读指南(一二年级版)
【发表日期】
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2012年9期
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