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目的观察葛根素对非酒精性脂肪肝大鼠模型肝脏脂质的影响。方法高脂饲料制备SD大鼠非酒精性脂肪肝模型,随机分为模型对照组、葛根素组和辛伐他汀组,治疗4周后行肝组织生化和病理学检测。结果葛根素能明显降低非酒精性脂肪肝大鼠模型肝脂(TG、TC)的水平,改善脂肪变性,降低肝脏炎症反应。结论葛根素对非酒精性脂肪肝大鼠肝脏脂质和炎症有较好的治疗作用。