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农民合作社具有益贫性的显著特征,充分发挥农民合作社在扶贫过程中的作用,既可以缓解农业产业化中的矛盾、降低风险,又能保障农户的收益,促进产业的健康发展。在梳理前人研究成果汇总当前存在的合作社扶贫实践模式的基础上,结合青岛市南辛庄扶贫的具体案例分析合作社在脱贫过程中发挥的重要作用,并总结农民合作社在促进扶贫方面的发展方向。