【摘 要】
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苏氨酸(Thr)是由W.C.Rose在1935年从纤维蛋白水解产物中分离、鉴定出来的,因其结构类似苏糖,故将其命名为苏氨酸.现已证明苏氨酸是最后被发现的一种必需氨基酸,它是畜禽的第
【机 构】
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扬州大学动物科技学院,江苏省海安县城东镇畜牧兽医站
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苏氨酸(Thr)是由W.C.Rose在1935年从纤维蛋白水解产物中分离、鉴定出来的,因其结构类似苏糖,故将其命名为苏氨酸.现已证明苏氨酸是最后被发现的一种必需氨基酸,它是畜禽的第二或第三限制性氨基酸,它在体内发挥着极其重要的生理作用.近年来,随着赖氨酸、蛋氨酸在配合饲料中的广泛应用,苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的限制性因素,因此对苏氨酸营养代谢的进一步探讨也显得尤为必要.本文特对苏氨酸的应用作一简要综述,以期更有效地指导饲料生产.
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