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成为新妈妈,增长的体重无疑成为其心病,如何控制饮食,让体重恢复到最佳状态呢?其实只要吃得对,吃得饱,遵守下面的秘笈,就一定能成功!
每天最好吃3两主食
不吃主食固然可消耗身体脂肪,但会产生过多代谢废物,对健康不利,而且减肥大业也难以坚持。主食中最好有一种粗粮,如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。这些粗粮富含膳食纤维和B族维生素,让人不仅吃后不容易产生饥饿感,还不会吃得太多。
每天吃1斤蔬菜
蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素,如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐时先吃这些食物,这样可以增加热量消耗。
吃耐嚼食物
经常吃一些需要多咀嚼才能咽下的食物,如煮玉米、全麦馒头、芹菜等等。营养专家认为,人在咀嚼300次时就开始产生饱感,这样也有助于控制进食量。
每天摄入水果在300克以下
用大量吃水果的方式满足食欲大错特错,水果平均含糖量8%,有些水果糖含量可达到20%,香蕉等水果中也含有很多淀粉。因此,每天吃水果的数量也要注意限制。吃香蕉不应多于2根。西瓜含糖量很高,且很容易吃多,一次一小块即可。
提醒一点,最好不要将水果做成沙拉吃,水果拌上沙拉酱和糖就会热量大增。如果有新鲜水果,尽量不去吃干果,干果去掉水分后热量密度直线上升。此外不要把水果榨成汁喝,因为吃水果的饱腹感要比喝果汁明显得多。
吃天然食品
少选含人工合成剂以及加工的食品。因为,这些食品中往往加入过多的油、糖、盐、防腐剂等,不仅营养价值低,还会增加肝肾负担,如选择炸薯条就不如选择新鲜马铃薯。
选择有营养低热量食物
吃东西时,要选择既有营养又可控制热量的食物,如多选低脂肪及低蛋白的食品,像豆制品、牛奶、鸡肉、鱼等;多选新鲜蔬菜、海藻。如果是同一类的食物,应该选择脂肪少、热能低的品种,如可用鸡肉、鱼肉代替猪肉。
此外,新妈妈们要知道,水果、蔬菜、纯谷类食物热量密度较低,动物性蛋白质及脂肪类食物热量密度较高。加工的谷类食品,尤其是干燥加工食品,如饼干、面包、干果等热量密度也相当高。因此,在烹调时注意降低食谱的热量密度,如炒香肠时可加些蔬菜。这样,在吃好吃饱的同时又可降低总热量摄入。
少吃油
少做煎炸食品,如果煎炸一定要在食材外面挂浆,而且挂浆要薄,以减少吸油。同时,注意控制进食过多动物油,即使是植物油也要限量,最好选用,如橄榄油、玉米油等。
注意控制做菜的用油量,最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法,使每天的烹调油用量不超过30克。
煲汤时要注意频繁将漂在汤上面的油撇去。如果顿顿饭离不开汤,最好煲清汤,不要做浓汤,浓汤含有更高的热量。
减少在外就餐
现代生活节奏加快,各种应酬增多,很多新妈妈都选择在外就餐。无论是在餐馆还是在快餐店就餐,都无法避免摄入过多的脂肪。所以新妈妈要减少在外就餐的次数。如果一定要在外就餐,也要学会点餐,比如点些大拌菜、清蒸鱼、清炒西兰花等。
吃饭慢一些
进餐速度影响食物的摄取量,进餐速度越快摄食越多,越容易肥胖。大脑摄食中枢是控制摄食与停止摄食的指挥系统,摄食中枢在发布指令之前要获得来自身体里的一些激素、胃肠道的充盈程度等有效信号。这些信号传递需要一个过程,如果进餐速度很快,无疑会在信号传递的延迟过程中吃进去多余的食物。所以,吃东西时,要慢慢吃,多嚼嚼。
每天喝2杯牛奶
牛奶中的脂肪含量仅为3%,喝后容易产生饱腹感,既不易使人发胖,又可使身体得到充足的蛋白质、钙质,及大量的维生素B、维生素A等营养素。选用脱脂奶也不失为上策,脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的,但有助于控制脂肪摄入。
少吃甜食
蛋糕、饼干、面包、派等,都会使新妈妈在不经意之中过多摄取了糖分。有些食物虽然从表面上看并不含有糖分,如沙拉酱、热狗、汉堡包、罐头及一些冷冻蔬菜,但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖,进食时应留心看包装上的标注,以免不明不白吃进去很多糖分。
三餐定时定量,不要吃得过饱
一日三餐要定时、定量,注意营养均衡。不要为了避免发胖,有时一天只吃二顿或一顿,甚至一天不吃饭;或遇到爱吃的食物就多吃,下一顿再减肥,没有爱吃的食物就不吃。这样会使身体不能充分利用食物燃烧释放的热量,而是过多将热量储存起来,由此增加摄食量,反而易使脂肪堆积在皮下。
不要吃得过饱,三餐进食要均匀,并且在进餐时要有科学顺序,如可先上汤,吃饭时先吃体积大、热能低的清淡食物和蔬菜等。
平时注意远离食物的诱惑,如把食物放在自己看不见或不容易拿取的地方。
晚餐要少吃,8点后不吃东西
晚餐吃得过饱,比早、午餐更容易引起肥胖。因为人们在晚间身体活动相对较少,能量消耗明显降低,如果摄入大量食物又不能及时消耗掉,很容易转变成脂肪在身体内储存起来。此外,经常性的暴饮暴食、夜间加餐、喜欢高能量零食,尤其是在看电视时,进食过多零食,也是引起许多人肥胖的原因。最好晚上8点以后,除了喝水,不要吃任何食物。
新妈妈减肥误区要避免
误区1 生完宝宝就节食
新妈妈不能盲目节食减肥,刚生产完,身体还未完全恢复到孕前的程度,加之有些新妈妈还担负繁重的哺育任务,此时正是需要补充营养的时候。产后强制节食,不仅会导致新妈妈身体恢复慢,严重的还有可能引发产后各种并发症。
误区2 产后立即做运动
产后立即剧烈运动减肥,很可能导致子宫康复放慢并引起出血。严重的还会引起生产时手术断面或外阴切口再次遭受损伤。剖宫产需要更长的恢复期,因此剖宫产妈妈产后马上运动情况会更加危险。
误区3 母乳喂养一定能减肥
母乳是小宝宝最好的天然食物,母乳喂养可以促进子宫收缩,有利于新妈妈产后恢复。尽管哺乳时会消耗母亲体内的脂肪,但哺乳期间,宝宝需要的营养量大,新妈妈本来就会吃得比较多,如果再不断进食多于身体需求的高热量食品,不但不能达到瘦身的目的,反而会使脂肪更多地堆积。因此,产后一个月,你可以调整下饮食,将热量较高的猪蹄汤、鸡汤等换成豆浆、牛奶等,这样就可轻松减重。
误区4 减肥凭感觉
是否减重了,体重计不会骗你,每天固定时间称体重是最保险的方法,比如固定在早晨上完厕所之后或是晚上洗过澡之后称,如果没有达到减重效果,随时调整饮食上的热量摄取。
每天最好吃3两主食
不吃主食固然可消耗身体脂肪,但会产生过多代谢废物,对健康不利,而且减肥大业也难以坚持。主食中最好有一种粗粮,如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。这些粗粮富含膳食纤维和B族维生素,让人不仅吃后不容易产生饥饿感,还不会吃得太多。
每天吃1斤蔬菜
蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素,如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐时先吃这些食物,这样可以增加热量消耗。
吃耐嚼食物
经常吃一些需要多咀嚼才能咽下的食物,如煮玉米、全麦馒头、芹菜等等。营养专家认为,人在咀嚼300次时就开始产生饱感,这样也有助于控制进食量。
每天摄入水果在300克以下
用大量吃水果的方式满足食欲大错特错,水果平均含糖量8%,有些水果糖含量可达到20%,香蕉等水果中也含有很多淀粉。因此,每天吃水果的数量也要注意限制。吃香蕉不应多于2根。西瓜含糖量很高,且很容易吃多,一次一小块即可。
提醒一点,最好不要将水果做成沙拉吃,水果拌上沙拉酱和糖就会热量大增。如果有新鲜水果,尽量不去吃干果,干果去掉水分后热量密度直线上升。此外不要把水果榨成汁喝,因为吃水果的饱腹感要比喝果汁明显得多。
吃天然食品
少选含人工合成剂以及加工的食品。因为,这些食品中往往加入过多的油、糖、盐、防腐剂等,不仅营养价值低,还会增加肝肾负担,如选择炸薯条就不如选择新鲜马铃薯。
选择有营养低热量食物
吃东西时,要选择既有营养又可控制热量的食物,如多选低脂肪及低蛋白的食品,像豆制品、牛奶、鸡肉、鱼等;多选新鲜蔬菜、海藻。如果是同一类的食物,应该选择脂肪少、热能低的品种,如可用鸡肉、鱼肉代替猪肉。
此外,新妈妈们要知道,水果、蔬菜、纯谷类食物热量密度较低,动物性蛋白质及脂肪类食物热量密度较高。加工的谷类食品,尤其是干燥加工食品,如饼干、面包、干果等热量密度也相当高。因此,在烹调时注意降低食谱的热量密度,如炒香肠时可加些蔬菜。这样,在吃好吃饱的同时又可降低总热量摄入。
少吃油
少做煎炸食品,如果煎炸一定要在食材外面挂浆,而且挂浆要薄,以减少吸油。同时,注意控制进食过多动物油,即使是植物油也要限量,最好选用,如橄榄油、玉米油等。
注意控制做菜的用油量,最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法,使每天的烹调油用量不超过30克。
煲汤时要注意频繁将漂在汤上面的油撇去。如果顿顿饭离不开汤,最好煲清汤,不要做浓汤,浓汤含有更高的热量。
减少在外就餐
现代生活节奏加快,各种应酬增多,很多新妈妈都选择在外就餐。无论是在餐馆还是在快餐店就餐,都无法避免摄入过多的脂肪。所以新妈妈要减少在外就餐的次数。如果一定要在外就餐,也要学会点餐,比如点些大拌菜、清蒸鱼、清炒西兰花等。
吃饭慢一些
进餐速度影响食物的摄取量,进餐速度越快摄食越多,越容易肥胖。大脑摄食中枢是控制摄食与停止摄食的指挥系统,摄食中枢在发布指令之前要获得来自身体里的一些激素、胃肠道的充盈程度等有效信号。这些信号传递需要一个过程,如果进餐速度很快,无疑会在信号传递的延迟过程中吃进去多余的食物。所以,吃东西时,要慢慢吃,多嚼嚼。
每天喝2杯牛奶
牛奶中的脂肪含量仅为3%,喝后容易产生饱腹感,既不易使人发胖,又可使身体得到充足的蛋白质、钙质,及大量的维生素B、维生素A等营养素。选用脱脂奶也不失为上策,脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的,但有助于控制脂肪摄入。
少吃甜食
蛋糕、饼干、面包、派等,都会使新妈妈在不经意之中过多摄取了糖分。有些食物虽然从表面上看并不含有糖分,如沙拉酱、热狗、汉堡包、罐头及一些冷冻蔬菜,但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖,进食时应留心看包装上的标注,以免不明不白吃进去很多糖分。
三餐定时定量,不要吃得过饱
一日三餐要定时、定量,注意营养均衡。不要为了避免发胖,有时一天只吃二顿或一顿,甚至一天不吃饭;或遇到爱吃的食物就多吃,下一顿再减肥,没有爱吃的食物就不吃。这样会使身体不能充分利用食物燃烧释放的热量,而是过多将热量储存起来,由此增加摄食量,反而易使脂肪堆积在皮下。
不要吃得过饱,三餐进食要均匀,并且在进餐时要有科学顺序,如可先上汤,吃饭时先吃体积大、热能低的清淡食物和蔬菜等。
平时注意远离食物的诱惑,如把食物放在自己看不见或不容易拿取的地方。
晚餐要少吃,8点后不吃东西
晚餐吃得过饱,比早、午餐更容易引起肥胖。因为人们在晚间身体活动相对较少,能量消耗明显降低,如果摄入大量食物又不能及时消耗掉,很容易转变成脂肪在身体内储存起来。此外,经常性的暴饮暴食、夜间加餐、喜欢高能量零食,尤其是在看电视时,进食过多零食,也是引起许多人肥胖的原因。最好晚上8点以后,除了喝水,不要吃任何食物。
新妈妈减肥误区要避免
误区1 生完宝宝就节食
新妈妈不能盲目节食减肥,刚生产完,身体还未完全恢复到孕前的程度,加之有些新妈妈还担负繁重的哺育任务,此时正是需要补充营养的时候。产后强制节食,不仅会导致新妈妈身体恢复慢,严重的还有可能引发产后各种并发症。
误区2 产后立即做运动
产后立即剧烈运动减肥,很可能导致子宫康复放慢并引起出血。严重的还会引起生产时手术断面或外阴切口再次遭受损伤。剖宫产需要更长的恢复期,因此剖宫产妈妈产后马上运动情况会更加危险。
误区3 母乳喂养一定能减肥
母乳是小宝宝最好的天然食物,母乳喂养可以促进子宫收缩,有利于新妈妈产后恢复。尽管哺乳时会消耗母亲体内的脂肪,但哺乳期间,宝宝需要的营养量大,新妈妈本来就会吃得比较多,如果再不断进食多于身体需求的高热量食品,不但不能达到瘦身的目的,反而会使脂肪更多地堆积。因此,产后一个月,你可以调整下饮食,将热量较高的猪蹄汤、鸡汤等换成豆浆、牛奶等,这样就可轻松减重。
误区4 减肥凭感觉
是否减重了,体重计不会骗你,每天固定时间称体重是最保险的方法,比如固定在早晨上完厕所之后或是晚上洗过澡之后称,如果没有达到减重效果,随时调整饮食上的热量摄取。