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进入WTO后，无公害蔬菜生产必须按照绿色食品蔬菜的标准要求进行，绿色食品蔬菜必须具备安全、优质、营养和无污染的特点。绿色食品蔬菜生产是一项系统工程，它突破传统蔬菜生产的简单模式，以市场为导向，以无污染的生产基地为基础，以环境监测、产品质量检验为保证，以教育、培训、宣传为手段，依靠先进的科学技术带动生产条件的优化和耕作技术的进步，强调生态效益、经济效益和社会效益的统一。由于环境与化学物质的污染，我国农产品的质量尤其是安全品质得不到保障，致使出口受到极大影响。出口贸易中的蔬菜和农产品因农药残留超标而引起的索赔