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环糊精（Cyclodextrin，简称CD）又名沙丁格糊精（Schardinger dextrin），它们是由环糊精葡萄糖基转移酶（CGT）作用于淀粉所产生的一组以α-1，4糖苷键结合的环状低聚糖。其中最常用的是β-CD。作为有序介质的一种，其显著结构特征是存在一个筒状立体手性疏水空腔。
β-环糊精及其衍生物与TNS超分子包络物研究
【摘 要】
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环糊精（Cyclodextrin，简称CD）又名沙丁格糊精（Schardinger dextrin），它们是由环糊精葡萄糖基转移酶（CGT）作用于淀粉所产生的一组以α-1，4糖苷键结合的环状低聚糖。其中最常用的是β-CD
【机 构】
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四川理工学院化学与制药工程学院
【出 处】
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化学研究与应用
【发表日期】
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2009年10期
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