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有人做过鸡血型与生产性能的关系研究，但对鸡血液生化指标与鸡肉品质性状间的相关性研究（干物质、蛋白质、脂肪、氨基酸、必需氨基酸、限制性氨基酸、肉味氨基酸等尚未见报。
彭阳县种鸡血液生化指标与肉质品质相关性的研究
【摘 要】
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有人做过鸡血型与生产性能的关系研究，但对鸡血液生化指标与鸡肉品质性状间的相关性研究（干物质、蛋白质、脂肪、氨基酸、必需氨基酸、限制性氨基酸、肉味氨基酸等尚未见报。
【机 构】
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宁夏农学院动物科学系,彭阳县畜牧中心
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2002年7期
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