泸西县2012年学校营养餐食物中毒事件流行病学特征分析及对策

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[目的]分析泸西县“农村义务教育学生营养改善计划”学校营养餐食物中毒事件的流行病学特征及影响因素,为预防学校食物中毒事件的发生提供科学依据。[方法]采用回顾性调查方法,对泸西县2012年3-6月“农村义务教育学生营养改善计划”学校营养餐食物中毒事件资料进行统计分析。[结果]泸西县2012年3-6月“农村义务教育学生营养改善计划”共报告学校营养餐食物中毒事件5起,发病201人,涉及学生1416人,发病率为14.19%。学校营养餐食物中毒事件以微生物为主要致病因素,发生在夏季,主要发生在农村小学。[结论]农村
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