论文部分内容阅读
大豆磷脂是精炼大豆油脱胶时的副产物。大豆磷脂以其独特的生理功能在医疗、保健药品中广泛使用。大豆磷脂具有乳化性、抗氧化、分散、膜保护、起冷、消泡等多种效用在食品中应用。
大豆磷脂的生理功能及其应用
【摘 要】
：
大豆磷脂是精炼大豆油脱胶时的副产物。大豆磷脂以其独特的生理功能在医疗、保健药品中广泛使用。大豆磷脂具有乳化性、抗氧化、分散、膜保护、起冷、消泡等多种效用在食品中
【机 构】
：
黑龙江粮油制品监督检验站!哈尔滨150001; 东北农业大学食品科学系!150030; 伊春市粮食局!15300;
【出 处】
：
黑龙江粮油科技
【发表日期】
：
1998年02期
其他文献
背景与目的：原发肺鳞癌是与吸烟有密切关系的恶性肿瘤。近年来伴随生活环境和致癌因素的变化,肺腺癌发病率逐渐增高,肺鳞癌发病率在发达国家和部分发展中国家均呈下降趋势,但
创作出一篇出色的文章不仅需要较高的语法能力更需要一定的语篇能力。连接词通常被用来明确句子与句子之间，部分与部分之间，论点与论点之间的逻辑关系。连接词不仅可以帮助读者
可靠持续地供电是电力系统运行的基本要求之一，但量大面广的配电网在实际运行中难以避免故障发生。故障发生后，应准确定位故障，快速隔离故障，及时供电恢复。其中，供电恢复的主要目
目的通过研究观察盐酸右美托咪定应用于老年患者开胸手术全麻过程中对患者血流动力学、麻醉苏醒质量以及免疫功能的影响，从而为老年患者手术的全麻方法提供参考。方法研究随机
对于运行中的电气设备,判断其设备内部运行状态相对困难,通过分析检测SF6气体的分解产物是判断SF6气体绝缘设备内部运行情况的一个强有力手段。笔者模拟了SF6电气设备不同温
Web服务集成是构建基于面向服务体系架构（Service Oriented Architecture，SOA）的企业信息框架的关键技术，其基本思想是把服务作为基础构件，支持快速、低成本的分布式甚至异构环境
目的探讨持续质量改进(CQI)在静脉留置针规范护理中的效果。方法通过对本科室2010年2月～2011年2月静脉留置针规范护理情况进行回顾性分析,比较成立持续质量改进小组并针对问题
<正>磁共振血管成像(MRA)是通过静脉输注顺磁性造影剂。造影剂进入体内后,能缩短组织中质子的T1及T2驰豫时间,从而增强图像的清晰度和对比度,因图像分辨率高,已成为放射显像
目前我国教科书由国定制转变为审定制，由一纲一本发展成为一纲多本，其中人教版初中语文教科书是使用范围最广的一个版本。教科书的编写、出版和使用的这一过程，无不体现着国家的