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鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”。《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒。补虚羸,益气力,强五脏,养血生容。”李时珍云:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良。大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角...
鹿肉的营养成分
【摘 要】
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鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”。《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒。补虚羸,益气力,强五脏,养血生容。”李时珍云:“鹿之
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所!吉林市左家镇132109;
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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1999年04期
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