现代食品十大高新技术在蜂产品加工业上的应用前景

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食品高新科学技术的发明和采用,资源开发利用的成功,将推进食品现代化进程.可以预言,未来食品工业的竞争将是科学技术的竞争.蜂产品业也属于食品业的一个分支,在生物化学、食品化学、营养学、化学工程、电子工程、机械工程和高分子化工等科学技术已获得飞速发展的今天,食品高新科技也是一日千里.蜂产品业若不与现代高新科学技术接轨,必将会被时代抛弃.因此,传统蜂产品必须紧跟时代步伐,必须与食品加工业高新技术结合起来,这才是蜂产品业与时代接轨的必由之路.
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