取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。胡萝卜素有“小人参”之称，现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
　　健康红灯
　　糟糕睡眠等同大脑受撞击
　　根据科学家一项研究发现：一晚的糟糕睡眠，对大脑可能产生很大损害，就等同头部遭到了一次严重的撞击。研究者通过对健康的年轻人的测试证实，只需一夜睡眠质量不良，大脑中发生的化学变化，就会显示与脑部受损时类似的情形。负责该项研究的瑞典吴普萨拉大學教授克里斯蒂安·贝内迪克特解释道，主要的变化是大脑分泌的烯醇化酶（NSE）和蛋白酶S-100B的数量，它们都是脑部受损的生物指标，在类似脑震荡等症状中会出现。贝内迪克特教授说：“我们发现，一晚没睡的人血液中的这两个指标上升很快，虽然没有达到头部受伤那么高的水平，但也非常显著了。在睡眠过程中，脑部会清除自身的有毒物质，而NSE和S-lOOB的增加就表明这些毒素存在。”
　　房间太脏易致过敏
　　室内灰尘中存在大量的尘螨及霉菌，有关专家强调：这些都是易被忽视的过敏原。此外，中国疾控中心发布的调查结果显示：每平方厘米空调散热片中细菌数量高达3866个。如果你懒得清洗空调，聚集的细菌从风口喷出，可能弥漫到室内每个角落。因此，必须经常清洁房间并保持良好的通风。
　　健康绿灯
　　睡前吸氧效果好
　　什么时间吸氧好？一天中，血氧饱和度在饭后和睡眠时会出现低谷。饭后出现困倦可以适当吸氧，睡前是一天中最好的吸氧时机。首先，从预防角度看，心血管疾病常常在深夜或者凌晨发作，睡前吸氧可以有效地预防心血管疾病的发作。其次，利用氧气的镇静作用，可以改善睡眠，尤其是对精神紧张、大脑疲劳过度引起的失眠有效。
　　增加膳食纤维缓解便秘
　　有关专家指出：目前，摄取膳食纤维是缓解便秘最安全、最有效的方法。因膳食纤维直接决定着结肠内粪团体积大小，粪团越大，越有助于刺激肠蠕动，从而促进排便。并提出两个概念，“粗质地”和“粗加工”。粗质地，主要针对水果、蔬菜，比如：水分含量少的红枣要比质地细嫩的草莓、樱桃等缓便秘效果好。粗加工主要针对谷物、薯类、豆类、杂豆类等食物，比如：糙米要比精米精面和面包更好，带皮吃的红薯也要比经过加工的粉条更好。
　　积极锻炼预防失眠
　　生活中，由于焦虑抑郁等心理障碍导致的慢性失眠占失眠患者70%-80%，所以，纠正失眠与治疗焦虑抑郁障碍同等重要。医学实践证明，保持良好的积极的心态、适当锻炼、养成良好的生活方式以及合理的营养膳食是身心健康的基石，这是预防中老年工作人群睡眠障碍的最有效方法。如存在睡眠问题，不宜拖延，应到医院就诊，及时得到专家的诊疗及健康指导。
　　经常散步预防乳腺癌
　　来自美国伯克利国家实验室的研究人员发现：保持一定的活动量，可以有效地降低人体内引起乳腺癌细胞增长的激素水平，有效降低乳癌风险。据美国《预防》（ Prevention）杂志报道，一项新研究发现，运动可以大大降低患乳腺癌的风险。而且，只要通过难度不大的散步，就能将乳癌患病危险性降低多达42%。美国劳伦斯·伯克利国家实验室的研究者收集了79124名女性11年来的有关数据，这些女性都坚持跑步或者散步锻炼，科研人员则记录下她们每周跑步或散步的距离、胸围尺寸、体重和身高等数据。分析结果显示，从实验开始至今，这些人中没有一人患上乳腺癌。