利用细菌为食物保鲜、防腐、去毒

来源 :江西食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hahanikan

【摘要】

：

享用“绿色”食品已成为当今世人一项共识和追求，然而其真正实现就目前而论尚难以做到，其中重要原因之一在于当今食品尤其是熟食品制备商们为保鲜、防腐、去毒之需而用各种化学

【作者】

：

王建华

【出处】

：

江西食品工业

【发表日期】

：

1998年Z1期

【关键词】

：

细菌素食品保鲜食品防腐化学制剂食物美国食品和药物管理局乳链菌肽科学家食品添加剂食品包装材料

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

享用“绿色”食品已成为当今世人一项共识和追求，然而其真正实现就目前而论尚难以做到，其中重要原因之一在于当今食品尤其是熟食品制备商们为保鲜、防腐、去毒之需而用各种化学制剂或处理或掺入食品中，如磷酸三钠、氯基漂白粉、各种酸、盐等。据美国财政统计总署概算仅...

其他文献

WTO为我国食品工业带来了什么

中国加入WTO,在短期内首先承受冲击的是农业.其中,小麦、玉米、大豆和油料作物等表现得最为明显.

期刊

中国食品工业WTO入世市场影响进口出口企业管理

政治教育呼唤人文精神

思想政治课作为我国学校进行品德教育的主渠道,对培养学生健康人格,树立正确的世界观和价值观方面起着其他课程不可替代的作用;但事实上,多年来政治教育更多地强调科学精神而

期刊

政治教育人文精神科学精神个性化发展教学方法课堂教学

基于遗传算法的双目标车辆路线优化研究

本文对车辆路线优化问题建立了双目标多旅行商问题模型 ,提出一种求解旅行商问题混合遗传算法 ,并对双目标多旅行商问题提出了解决方案。基于实例的仿真结果表明 ,文章提出的算法和解决方案是可行而有效的。

期刊

旅行商问题基于实例仿真结果解决方案混合遗传算法模型求解双目标TSP MTSP BiobjectiveHybrid genetic algorit

浅论语文素质教育中思维能力的培养

文章从语文教学的实践入手,剖析了传统语文教学中存在的问题,提出语文教学中要重视激发学生思维个性中的批判性特征的观点,以达到培养创新人才的目的.

期刊

语文教育素质教育思维能力能力培养语文教学创新教育

基于串并口技术的智能安防报警系统的设计和实现

本文首先介绍了智能安防报警系统 (IPAS)的组成和工作原理 ,并就串并口技术在该系统中的应用作了深入讨论

期刊

智能安防报警系统IPAS串并口技术安防系统数据库Serial and parallel communication technologyIntelli

Compaq NonStop^TM CORBA2．3事件服务的应用技巧

CompaqNonStopTM CORBA 2 3完全实现了OMG的CORBA2 3标准 ,具有容错能力强、伸缩性大等优点 ,特别适用于大型企业关键任务分布计算领域的应用。本文讨论了Tandem环境下CompaqNonStopTM CORBA 2 3事件服务的机制 ,指出了CORBA事件服务在实际应用中所要注意的几个问题 ,并给出了相应的解决办法

期刊

事件服务事件通道CORBA任务分布计算Event serviceEvent channelCORBA

利用细菌为食物保鲜、防腐、去毒

其他学术论文