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加碘食盐含碘量的测定,我们使用〔中华人民共和国·食品卫生检验方法(理化部分)〕时发现,该方法难于掌握,测定结果十分不满意。为此,我们用福建省卫生防疫站指定的〔碘化钾含量测定法(只用于加碘盐测定)〕和上述方法进行比较试验.现将结果报告如下:
两种碘盐含碘量测定方法的比较
【摘 要】
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加碘食盐含碘量的测定,我们使用〔中华人民共和国·食品卫生检验方法(理化部分)〕时发现,该方法难于掌握,测定结果十分不满意。为此,我们用福建省卫生防疫站指定的〔碘化钾
【机 构】
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福建省建宁县卫生防疫站检验科
【出 处】
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中国地方病学杂志
【发表日期】
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1989年04期
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