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The Benefit Risk Assessment of Consumption of Marine Species Based on Benefit-Risk Analysis for Food

来源 :生物医学与环境科学：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：nvli2010

【摘 要】

：

Objective To assess the net health effect caused by the consumption of specific marine species based on Benefit-Risk Analysis for Foods(BRAFO)-tiered approach.

【作 者】

：

GAO Yi Xiong ZHANG Hong Xia LI 

【机 构】

：

ChinaNationalCenterforFoodSafetyRiskAssessment,NationalInstituteforNutritionandHealth,MaternalandChi

【出 处】

：

生物医学与环境科学：英文版

【发表日期】

：

2015年4期

【关键词】

：

风险评估 风险分析 物种 效益 消费 海洋 食品 长链多不饱和脂肪酸 N-3 long-chain polyunsaturated fatty acid  Me 

【基金项目】

：

This research was funded by the National Nature Science of Foundation of China （No. 81172675） and the National Key Basic Research Program of China （No. 2012CB720B04）.

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