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为减小实验误差,提高检测结果的精确度及准确性,评定菌落总数的不确定度。对样品中菌落总数不确定度的来源进行分析,通过建立测量模型,采用合成标准不确定度的方法,评定菌落总数的不确定度。结果:样品中的菌落总数检验结果为(150±44)CFU,扩展不确定度U值为44,适合于每一个样本的检测。
面包中菌落总数测定测量结果不确定度评定
【摘 要】
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为减小实验误差,提高检测结果的精确度及准确性,评定菌落总数的不确定度。对样品中菌落总数不确定度的来源进行分析,通过建立测量模型,采用合成标准不确定度的方法,评定菌落
【机 构】
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营口市食品药品检验检测中心,大东港海关
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年16期
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