以“富兰德里”生菜为研究对象,设置0.6(T1)、1.5(T2)、2.4(T3)、3.0(T4)和6.0(T5)mmol/L-1共5个营养液钾浓度处理,探究不同营养液钾浓度对水培生菜的生长、产量、品质、营养液消耗及营养液利用效率的影响.结果表明:T4处理叶面积最大,比其他处理增长了 9.33％～65.91％;营养液钾浓度处理对生菜叶片SPAD值影响不显著;T4处理冠部鲜质量最大,比其他处理增加了 5.91％～145.82％,T3处理根部鲜质量最大,比其他处理增加了0.30％～71.88％;营养液钾浓度与生菜的可溶性糖呈负相关,对VC含量影响不显著,对生菜硝酸盐含量影响不明显;T1处理的营养液消耗量最少,比其他处理减少了 16.01％～35.63％,T5处理的营养液消耗量最多,比其他处理增加了 2.39％～55.48％;T1处理的营养液利用效率最低,T4处理的营养液利用效率最高,比其他处理提升了2.21％～61.89％;通过生菜产量、营养液利用效率与营养液钾浓度的关系,进行了营养液钾浓度优化,得到营养液钾浓度为3.9 mmol/L时,生菜产量最高,为142.03 g/株;营养液钾浓度为3.5 mmol/L时,生菜营养液利用效率最高,为186.16 g/L.综合考虑,优化得到3.7 mmol/L为水培生菜适宜的营养液钾浓度.